温柔呵护好吗？

第048章 泥鳅炖豆腐，爆炒黄鳝

陈烈阳他们兄弟打算自己zuo晚饭，两个不到三岁的双胞胎就被陈烈阳他们三个年长的给赶chu去了。

其实他们还是可以帮忙洗洗菜什么的，毕竟不是真正的三岁小孩，所以他们还是可以胜任洗菜的工作的，但是陈烈阳他们几个也没有nu役弟弟的心思，就把弟弟赶chu去了。

陈烈阳负责切菜之类的刀工，陈朝阳负责掌勺，陈浔阳负责烧火，当然菜什么的他们三个一起洗，把所有的菜洗完了再xia锅。

陈家还是有两个灶台的，所以陈朝阳首先要zuo的就是泥鳅炖豆腐。

陈朝阳让陈浔阳烧火，然后在锅里烧半锅shui，他自己则是把泥鳅给杀了，把nei脏什么的给清理掉。

陈浔阳烧火还是很旺的，所以锅里的shui很容易就开了。陈朝阳把已经杀好了后剁成两段的泥鳅给放jin开shui里，很快泥鳅的表面就chu现了一种白se的膜状wu质。

陈朝阳用锅铲翻动了锅里的泥鳅，泥鳅表面上的那种白se的膜状wu质就掉了xia来，陈朝阳赶紧把蒸锅的泥鳅给捞chu来，把泥鳅再次洗干净，把上面的粘膜给彻底的洗干净。

在忙这些的时候陈烈阳那边就已经把于氏晒干了存起来的木耳给拿chu来泡上了，泡ruan了以后还洗干净了。

把木耳给处理好了以后，陈烈阳还把豆腐给切成块，还有葱姜什么的也都给切好了准备好。

陈朝阳将泥鳅给洗干净以后放在一旁的盘zi里，然后把锅给洗干净，准备烧re锅放油，等油温上来了以后就放葱姜爆香。

葱姜爆香了以后，陈朝阳就把旁边的泥鳅倒jin去继续翻炒，翻炒了几xia之后陈朝阳就往锅里面加清shui。

加了清shui以后陈朝阳就把锅给盖上，等一会儿锅里的shui烧开了以后再把豆腐和木耳给放jin去。

陈家也没有多少调料，所以什么料酒啊、醋啊什么的就没有放了，不过这样原汁原味的泥鳅炖豆腐应该味daoting不错的。

陈朝阳在忙着准备一会儿的菜，所以在等锅里的shui烧开的时候就没有闲xia来，依旧帮着自家大哥一起洗菜，或者帮正在切菜的大哥递东西。

锅里的shui很快就开了，陈朝阳就把豆腐块给放jin去，还把陈烈阳已经差不多切成了丝的木耳给放jin去，盖上锅盖继续炖。

这边的泥鳅炖豆腐已经可以不用guan了，可是就算是陈家还有另一个灶台，家里也就只有一kou锅——一kou炒菜的锅，一kou煮饭的锅而已。

陈朝阳继续忙着洗菜什么的，等泥鳅炖豆腐炖好了再准备其他的菜也是可以的，一会儿准备的就是炒菜，很快就好了的，不耽误吃饭。

十五分钟以后，泥鳅炖豆腐就zuo好了。

泥鳅炖豆腐当然是可以给nuannuan吃的，豆腐ruanruan的不需要咀嚼，泥鳅肉炖烂了也可以不咀嚼的，在炖熟了以后盛一小碗加一diandian盐调调味就可以给nuannuan吃了，剩xia锅里的再加油和盐调味。

陈朝阳还是非常的在意自家妹妹的，说好了要留给妹妹吃泥鳅炖豆腐他当然会考虑到妹妹能不能吃了。

陈朝阳把泥鳅炖豆腐给盛chu

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