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鸭骨touzuo成了鸭架汤。
等到了比赛结束的时候,苏筠筠面前摆着五个装卤鸭件的小盘,一盆套鸭,和三碗鸭汤。
评审们都对套鸭最gan兴趣,第一个就来到苏筠筠面前品尝了她的鸭菜。
林大师品尝完苏筠筠zuo得套鸭之后,忍不住叹dao:“咱们这位选手还真是了不得。年纪不到,手法却相当老dao,已经把这些菜发挥到了极致。
家鸭肉fei味鲜,野鸭肉紧味香,又加ru了加ru火tui,冬菇,笋片,熬chu的汤汁清鲜可kou,还略带腊香。这dao套鸭实在是难得的mei味。”
另外一位评审徐老师也忍不住赞赏dao:“苏选手这dao套鸭,完全可以zuo大宴席上的收尾菜了。”这也是对苏筠筠的最大肯定了。
唯独ma评审却皱着眉tou,再三品尝,才开kou说dao:“也不瞒你们说,我对这dao套鸭还算比较熟悉,同时也比较挑剔。苏筠筠这dao套鸭形是chu来了,但是总gan觉味dao似乎差了dian。”
林大师是专业厨师,徐老师是资深meishi主持人,两人一听ma老师的话,顿时就觉得有失公允。
只是,他们在各自领域的地位也都比较gao,在镜tou前面,估计各自shen份,也不好直接跟ma评审ying杠。
最后,徐老师微微看了ma评审一yan,率先开kou说dao:“这菜我觉得不错,通过了。”
林大师是大厨,为人耿直,脾气也相对火爆,他皱着眉tou说dao:“这dao套鸭比苏筠筠之前zuo的每dao菜都要好,可以算是咱们整个赛程中最好的菜品之一。这要是还不给她通过,实在没天理了。”
他都把话说到这份上了,ma评审自然也不好再不给苏筠筠通过了。不然就显得他不太专业了。
就这样,苏筠筠顺利成了第一位晋级全国五qiang的选手。
*
董佳楠微眯着yan,看着苏筠筠坐到了晋级宝座之上,忍不住握紧了拳tou。
不过,很快就到了品尝董佳楠zuo的菜品的时候了。
走过来的时候,ma评审若无其事地挑眉看了董佳楠一yan。两人的视线相对,却并没zuo太多纠缠,很快就各自别开了yan。
与此同时,ma评审也开始品尝董佳楠zuo的主菜香煎鸭xiongpei红酒樱桃酱。
董佳楠也是一副虚心求教的样zi。
ma评审轻声咳嗽了一声,俨然一派meishi专家的风范,他絮絮叨叨说了半天,实际上就是在拐弯抹角地夸董佳楠厨艺好,这份香煎鸭xiongpei红酒樱桃酱又是如何如何mei味。
最后,他第一个给董佳楠通过。
林大师实在看不上姓ma的这种捧gao踩低,贬低实力选手,捧网红的zuo法。在尝过这dao菜之后,很不客气地开koudao:
“总觉得董选手的菜品实在过于单一,这么多期xia来,并没有什么挑战xing。在我这边没办法给通过了。希望,董选手在接xia来的比赛中继续努力,能给我们带来一些新鲜gan。”
徐老师本来就是翡翠台的当家主持人,虽然他也看不惯ma评审的zuo法,可他却还是要为大局考虑,总得讲究个平衡。
他平常完董佳楠的菜,虽然不像苏筠筠那dao套鸭那么惊艳,却也还算过得去。于是,他就笑着说dao:
“味dao还算不错,我给通过了。”
就这样,董佳楠两票暂时jinru待定区。
此时已经到了六jin五,基本上所有选手都会把自己的实力发挥chu来。
这样
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