炒，由于家里没有黄豆制作成的黄酱，李安宁只能暂时用酱油代替。

等到丁被炒透了、红亮时，李安宁才把丁装盘里。

这个面的酱和菜码就算是成了，没有足够的材料，李安宁只能将就着现有的东西尽力好吃的炸酱来，如果李德义和文月觉得能行的话，其他材料可以以后补上。

接来就是煮面条了，炸酱面最主要就在于炸酱上，面条倒没有功夫可寻，只需要用开煮熟就好。李安宁曾经听别人说北京人一般只吃抻面和切面，但是这两面的法实在有些讲究，而且早上学生们都赶时间也没有那么多功夫那面，于是李安宁直接排除了面条的法。

把面条捞上锅后，李安宁分别把面装两个碗里，最后淋上炸酱，一碗制作简单的炸酱面就算是完成了。

李安宁熟练的面手法让李德义和文月看得目瞪呆，整个过程中都没有一句话，直到炸酱的香味飘鼻里，他们才反应过来连忙接过碗。

“这个面要先搅拌匀了再吃。”李安宁一边说着一边给两人递去筷，他不知李德义和文月是否吃过炸酱面，炸酱面在北方也是非常受迎的了，只是在这个小镇上，李安宁似乎从来没有看见过卖炸酱面的馆。

此时已经到了饭，一午没有吃东西的李德义和文月闻着飘香四溢的炸酱面都忍不住地咽，他们照李安宁的说法把炸酱面搅拌匀了，夹起一筷混着炸酱的面条放嘴里，顿时脸上现不可置信的表。

“太厉害了！”李德义夸赞，“安宁啊，我们真是小看你了，难怪你持要这个生意，以你的平，不拿手真是可惜了。”

文月问：“这都是谁叫你的？”

尽上一世已经了很大的成绩，但这一世第一次被夸奖的李安宁还是觉得兴得飘乎乎的，略微不好意思地笑着说：“是我自己琢磨的，平时在家里都是我自己饭，家里也没有其他菜，就一直面条吃，然后就成这样了……”

其实炸酱面这门手艺是李安宁上一世和顾淳在一起后现学的，顾淳喜吃炸酱面，李安宁为了讨好顾淳特意了一个月的时间报了培训班去学习如何炸酱面，没想到这一世竟然派上用场了。

李安宁的话又让文月到心疼，王铃太狠心了，对这么懂事又听话的孩她也得了狠手。

这天的晚饭就是李安宁的炸酱面，李宏茂和祁承从来没有吃过这好吃又特别的拌面，一气连续吃了三碗，惹得文月决不肯他们再吃第四碗，不然胀得晚上睡不着觉可怎么办？