将抱在怀里的钱匣zisai给谢篁，让他务必亲自保guan，谁也不能给，自己卷起袖zi，dai上围裙，准备洗手zuo菜去了。

“掌柜的，这木tou盒zi里装的是什么？怎么轻飘飘的~” 谢篁跟在他屁gu后面问dao。

“银zi！一万两银票！”

噗通！螃蟹精tui一ruan，一tou撞到旁边的木tou柜zi上，手忙脚乱地稳住shen形，抱着钱匣zi的胳膊都开始颤抖了。

“一一一一万两？掌柜的你哪来这么多银zi？”

“这个以后再说，你把我这银zi看好了啊，若是丢了，十个你卖了都赔不起！”白chun笙一把将他推到一边坐xia，让铺zi里几个负责zuo菜的伙计和周婶婶都过来学着，趁机开始了现场教学。

“秋捕ma上开始了，咱们店里也不能老是卖现在的老三样，熟客们吃腻了就不好了，今天就教大伙儿三dao新菜式，正好秋捕开始后，这些shi材也都上市了，价格也合适，shi材也应季，zuo好了，也是咱们的招牌菜了。”

“这第一dao是蒜蓉开背虾，选取手掌大小的新鲜活虾，取虾线，剪掉虾须，像这样沿着虾背剖开，洗干净之后，摆盘，xia面可以垫几片青菜叶zi，然后，葱、姜、蒜、红椒剁成蓉，加ru盐、少许酱料、米醋搅拌均匀，豆油烧re，浇在上面调成蒜蓉酱，然后用长柄小勺，慢慢将剖开的虾背敷上一层蒜蓉酱，大火隔shui蒸一盏茶的功夫即可chu锅。”

“第二dao便是蒜蓉蒸贝，调制蒜蓉酱的法zi都是一样的，将贝类清理好之后，剖开，敷上咱们自己zuo的蒜蓉酱，依照贝的种类不同，蒸的时间也要区别开来，juti你们可以自己试着zuo。”

“这一季的新菜，最要紧的便是这蒜蓉酱，只要酱料的味dao好，不拘是大虾、贝类还是鱼，又或者是茄zi、白菜、豆角之类的，都可以zuo成蒜蓉kou味的蒸菜，且这蒸菜有个好处，一锅放五层蒸笼，提前装盘上锅，一次便可以蒸chu几十盘同样的菜式，十分方便咱们这样开shi铺的，上菜的速度也很快。”

“周婶婶，回tou你带着两个人，每日便专门负责调制酱料，一应shi材都可以提前腌制好装盘，到时候上锅蒸熟便可上菜了。”

“那这价格……”

“定价的事qing不急，因是时令菜，咱们每日的菜价也不能太过死板，shi材务必要新鲜，定价也可随着码tou渔获的价格升降。好了，今天就暂时先说这么多，起锅吧！”

白chun笙zuo菜的速度很快，说话的功夫，锅里的几dao菜都蒸好了，分别是蒜蓉开背虾、蒜蓉蒸贝、蒜蓉蒸鱼肚、蒜蓉蒸茄zi，另外还zuo了些手擀面，煮熟了过一遍凉shui，盘在蒜蓉蒸鱼肚边上，上面淋一勺葱油，到时候可以一起拌匀了吃。

“王爷久等了，不知dao小店的小shi您可吃得惯，若是kou味不合，我再去zuo些别的给您尝尝。”白chun笙命人将zuo好的几dao菜都端上来，挨个给豫亲王简单介绍了一xia。

豫亲王已经有些坐不住了，他生平又两大ai好，第一，打架；第二，meishi。或者可以这么说，能征善战、被誉为本朝战神的豫亲王，之所以常年喜huan在外征战，就是因为这样便可以名正言顺地四处溜达，寻找各处的乡野meishi了，也亏得他老人家是习武之人，每天的锻炼量ting大的，不然这么吃xia去，早晚变成一只fei喵~

白chun笙话音未落，便看到豫亲王的筷zi伸向

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