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“shui煮好了。”王大郎看到白chun笙站在那里发呆,忍不住提醒dao。
“哦~好的!”白chun笙回过神来,急忙打开锅盖,却被pen薄而chu的蒸汽迎面tang了一xia,一张白净的脸dan顿时被熏成了米分红se。
快速将鱼面均匀地撒ru锅里,拿一双筷zi搅拌几xia,防止黏锅,鱼面熟的很快,煮好后,拿chu一个大汤盆,先将鱼面盛jin去,然后就着剩xia的面汤,快速tang熟了预备好的青菜,加ru调味料,连青菜带汤地舀到面上,白se的鱼面覆盖着绿se的蔬菜,看起来卖相非常好。
“他们说得对,你这手艺,不去开饭馆可惜了。”王鲲风走过来帮他把那一大盆鱼面给端起来。
“我倒是想开个饭馆挣钱,没铺zi,没本钱,怎么开?”
“官府不是赏了你十两银zi?”
“十两银zi哪够开店的?”
王鲲风无奈地看了他一yan,“先吃饭吧,改天我去找你。”
这河蚌妖看着精明,对他们凡人的世界还是不太了解,街上zuo小本买卖的,有个二两银zi就能撑起一个小摊zi了,十两银zi,可以zuo的事qing太多了!
白chun笙拿了三郎的专用碟zi,挑了最长的一gen鱼面chu来,盘在碟zi里,又浇了几勺面汤上去,想了想,看着王大郎问dao:“三郎吃蔬菜吗?”
王大郎还没来得及回答,乖乖蹲在那里的小胖猫便忙不迭地摇tou。
“你看到了,他最怕吃绿se的菜了,就给他吃面好了。”王大郎鼻zi好,早在白chun笙拿chu面条的时候,就闻到了一gu鱼肉的味dao,知dao这面大概掺了鱼肉在里面,难怪素来不怎么吃面shi的三郎也忍不住嘴馋了。
“这叫长寿面,我以前看富贵人家的厨zizuo过,听说是专门给过生辰的人吃的,吃这面不要咬断,要一kou气把一gen面吃光,寓意寿数绵长。”白chun笙一边给众人盛面,一边耐心解释dao。
“果然读万卷书不如行万里路,你们shui妖的见识真广!”周茂青赞dao。
“我从前还没有化形的时候,经常在不同的河liu之间游dang,看到过很多在河上来往的客船,我最喜huan看那些船上的大厨zuo菜了,你们不知dao,我曾经看过有个大厨,故意将打上来的鲜鱼腌到微微发臭,然后便用那发臭的鱼zuo菜。”
“臭了的鱼不会腐烂吗?”众人都有些好奇。
“并不会,那厨zi用木板压着腌鱼,上面压了好多石块,似乎这样鱼便不会腐烂了,而且zuochu来的鱼闻着便是一gu异香,鱼肉白nen若雪,吃过的人都说是人间mei味。”
众人听到这里便是一阵赞叹,这个话题所有人都有共同语言,于是大家便rere闹闹地凑在一起,一边品尝mei味的鱼面,一边说着自己家乡的特semeishi。
周婶婶说再过不久山里的野果便可采摘了,半熟的野果拿来酿酒,或者切块拿来腌成酸果zi,是他们那里每家每hu都要zuo的,酿的果酒储藏在地窖里,可以留着过年或者待客的时候喝,酸果zi的用处就更多了,可以拿来烧鱼的时候去除鱼腥味,可以凉拌了xia酒,还可以切碎了包包zi吃,白chun笙对这个非常gan兴趣,和周婶婶他们约好到时候一起去山里采摘野果zi回来腌制。
谢篁便说这段时间河底的一种红tou的虾zi最好吃了,因为还没开始产卵,肉质清甜,生吃都很mei味,他经常去河里捉来吃的,xia次可以多抓一
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