鱼直接丢到shui里煮熟，然后加ru调味料的，从没想过鱼汤这么zuo，竟然变成了niu乳一般的颜se，光是闻着koushui都liuchu来了，周家人昨日都吃过清炖的鱼汤，现在反倒对酸汤kou味的鱼汤比较gan兴趣。

白chun笙zuo的确切地说应该叫酸汤鱼片，先将葱姜蒜倒ru油锅爆香，加ru一勺gao粱酒，两勺米醋，半勺大酱，炒香后加rugunshui，大火煮沸，然后将片好的鱼片xia到汤里，其实如果有shui淀粉的话，事先用盐和shui淀粉gun一xia鱼片会更好吃，但是白chun笙在杂货铺没有买到淀粉，连红薯粉都没有，只能就这么直接xia了，好在今天买的鱼足够新鲜，就这么直接xia到汤里也十分鲜mei。

zuo这dao菜需要注意一dian的是，一定要等快chu锅的时候才放盐，不然鱼肉里面的鲜甜味dao就没办法弄chu来了，zuo好的酸汤鱼片，鱼肉细nen，汤汁nong郁鲜shuang，简直让人yu罢不能！

王大郎原本是过来取鱼汤的，闻着酸汤鱼的味dao就有些走不动了，正好白chun笙开kou邀请，他便将白chun笙特意留给他们家的那份原味鱼汤给送了回去，转shen就过来蹭饭了，他也没空手来，带了两瓶据说是从州府带过来的红曲酒，se如胭脂，酒香扑鼻，周茂青取了三个酒杯chu来，王大郎给斟满了酒，三个男人先是痛快地吃了一大碗酸汤鱼片，垫垫肚zi，然后便开始你一杯我一杯地慢慢喝起酒来。

白chun笙原本还担心周茂青太小了喝酒伤shen，结果自己尝了尝才发现，这红曲酒的度数一dian也不gao，喝着就和低度鸡尾酒差不多，顿时放xia心来。

吃到一半的时候，王大郎家的小胖猫也过来了，喵呜两声，tiao到哥哥的肩膀上，圆溜溜的一双yan睛一瞬不瞬地盯着桌上还剩xia一半的酸汤鱼片。

王大郎笑了笑，亲自取了一个浅kou碟zi过来，舀了一碟zi酸汤鱼放在桌上，那小胖猫便乖巧地蹲在桌上，一kou一kou吃吃着酸汤鱼，一边吃还一边晃着mao绒绒的尾巴。

白chun笙在一边看着yan馋，真想扑过去埋在那mao绒绒的尾巴里，不过，这小胖猫虽然嘴馋，但警惕xing却很gao，gen本不给他们碰的。

“这鱼片里我放了两个辣椒，他吃了不会闹肚zi吧？”白chun笙不放心地问dao。

“无妨，他本也不是寻常小猫。”王大郎从自己的碗里挑了些鱼片丢到弟弟的碟zi里，看着他慢慢吃着，装作无意地解释dao。

小胖猫听到这句话，翻找鱼片的动作顿了顿，抬tou看了一yan白chun笙。

“也对~你弟弟可是猫妖啊！那他长大了，会变成很大很大的猫咪吗？”白chun笙对这个想法很gan兴趣，他知dao王家二弟不能化形，那会不会像人类小孩zi一样越长越大，最后变成一只超级大猫咪呢？

那样的话……说不定有机会坐在猫shen上！

白chun笙被自己的脑补萌chu一脸血。

“不会！猫长大了是什么样，他就是什么样。”王大郎无qing地打断了白chun笙的白日梦。

好可惜！

白chun笙一脸惋惜地看着埋tou喝汤喝的呼噜呼噜的小胖猫，脸上有着惋惜、有着不甘，却唯独没有他们所熟悉的厌恶和防备。

王大郎神se复杂地看了一yan这个zuo的一手好鱼汤的河蚌妖，是因为刚上岸什么都不懂吗？所以才觉得不能化形的小猫会和人类的孩zi一样长大？所以才毫无厌恶之心地让二弟和他们一个桌zi吃饭？

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