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什么事qing能让她觉得吃惊了。
四处看了一圈,终于在雾里面找到一个小门,钱佳宁推开门,里面是一个空旷旷的房间,房间中间摆着一张巨大的料理台,上面放着两个案板和一堆shi材,正在系围裙的老者有些不耐烦地看了她一yan:“怎么才来,赶紧过来切菜。”
钱佳宁见他挽着一个发髻,留着雪白的胡须,shen上系着一个卡通的围裙怎么看怎么chu戏。不过既然能在这个地方chu现,钱佳宁觉得这肯定也是个神仙,她连忙上前鞠了一躬:“师父,您好!”
“不用叫我师父,叫shi老就好。”老者从鼻zi哼了一声,然后开kou说dao:“meishi讲究se、香、味、形、质、养、qi,而这个型字就ti现在刀工上,今天我们先学习常用的十二中刀法:切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、shi雕。”
钱佳宁看着老者拿起一个土豆,手快的只能看到残影,她gan觉自己的一koukoushui还没咽xia去的时候,案板上圆gungun的土豆已经变成了整整齐齐细如niumao般的土豆丝。
shi老的语速很快,手速更快,不过二十多分钟,他已经把所有的刀法要dian讲解了一遍并且zuo了示范。把shen上的围裙解xia来丢给钱佳宁,shi老弹了弹他那雪白的长袍,钱佳宁原本以为shi老会在一旁看着自己练习,谁知shi老转shen在旁边变chu一个an摩沙发,tui一翘从kou袋里摸chu个手机就开始玩游戏。
听着手机传来的激烈的厮杀声,钱佳宁有些恍惚地看了看四周:“这都能有信号?”
“赶紧干你的活,切不完十筐土豆,你今晚别想chu去。”shi老tou也不抬的说了一句,又不知从哪里摸chu个冰糕saijin了嘴里。
gan觉这届神仙画风有些怪怪的……
忽略了耳边吵闹的游戏声,钱佳宁拎起一把沉甸甸的菜刀回想起刚才shi老讲的nei容,拿起个土豆开始切丝。事实证明,有些技能理论记得再好也没用,一动手全瞎了。钱佳宁嘴里翻来覆去的把shi老讲的要dian默背了十来遍,可是切chu来的土豆丝依然比手指tou还cu。
上辈zi钱佳宁的心思都放在了赚钱上面,对于吃的东西一直不讲究,忙的时候能连吃一个月包zi,就是有空的时候她也舍不得买什么精细的shi材,不过是土豆白菜之类的常见菜,一锅炖了又当饭又当菜吃饱了就行,压gen就没有什么厨艺。
不过钱佳宁也是个吃苦耐劳的女人,上辈zi穷的时候去工地上搬砖的活都干过,现在切个土豆丝啥的对于她来说压gen不叫干活,闷着tou切了一晚上,手指toucu细的土豆丝终于逐渐变细,等一筐土豆见了底,切chu来的土豆丝虽然不符合标准,但起码cu细一致了。
shi老不知玩了几局的游戏,直到钱佳宁切完第一筐土豆的时候他才懒洋洋地问了一句:“累不累啊?”
rou了rou发酸的胳膊,钱佳宁苦笑了一xia:“胳膊有些酸。”
见她ting能吃苦也不是那种矫qing的女孩zi,shi老的声音听着总算和气了许多:“过来吃dian东西休息一会吧。”
把围裙解xia来,钱佳宁从旁边的shui池洗了洗手,这才走到shi老旁边。shi老随手一抓,手里就多了一碗re气腾腾的粥:“吃完了以后继续切丝。”
这个空旷的
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