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着他,过了一会儿,两人还是在对视,但是他已经额tou冒汗,咽了几次koushui,最后实在受不了,只好妥协的diandiantou。
“以后把草莓dan糕从菜单上去掉。”留xia这句话后,希淏tou也不回的走向了后厨,不开心就吃dian甜的吧,吃dian东西来弥补一xia吧。
赵翼gao更是惊讶的看着她走jin后厨的shen影!这还是老板吗?!草莓dan糕可是卖的最好的甜dian之一了,把它从菜单里去掉,岂不是减少了收益。但是还是没办法的拿chu了所有的菜单,从xiongkou的kou袋里chouchu一支笔,翻开那一页,划掉第一本上的草莓dan糕后,心都在liu血,钱啊。
“明天再划掉,今天既然都zuo好了,就卖掉。”悠悠的声音从后厨传来,金钱告诉他,他现在不能生气,离这个月发工资还有十天,熬过这十天就立ma辞职!那本被划的菜单被他放在了咖啡台的一个dongkou里,和一些瓶瓶罐罐在一起。
希淏冰冷的注视着手里的木勺,就这么失败了?第一次在自己擅长的领域,被别人一kou否决了,哪怕是那个人和自己有矛盾,但是厨艺被否决,对她来说,不guan是谁否决都是一种耻辱!她对厨艺的喜ai很纯粹,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃!明明zuo的是和之前在店里zuo的一样的泡芙,为什么看了一yan就否决了!
拿chu了低筋面粉、鸡dan、黄油、niunai、shui、糖、盐以及刚刚磨的咖啡粉,看着这些shi材,她闭上了yan睛,双手分开搭在这些shi材的两旁,脑zi里过一遍制作方法。
希淏系上自己专属的围裙,拿chu一个陶瓷锅,在里面放ru了250ml的清shui和被切成小块的100G的黄油,在放糖和盐各3G。用木勺搅啊搅啊,希淏的两只yan睛等到油面有冒小泡后,立ma关了火,右手已经准备好的筛过的150G的低筋面粉放jin去,左手的搅拌棒有力而柔的将它们搅在了一起,她将两者拌成了面团后,把打好的三个鸡dan,分次放jin去,再搅啊搅啊搅啊。
希淏很享受zuo甜dian的过程,所有不开心的事和烦恼的事都会九霄云外,心里想的只是zuomeishi的那一刻。她轻轻地蹙着眉看见活好的糊状,并没有直接明显的三角尖尖tou,又拿了一个鸡dan!挥动着她的右麒麟臂打着dan,倒ru,继续!
直到心里满意的效果chu现,她才拿chu了烤盘,垫上油纸,在挤chu一个个小泡芙的样zi。上xia火,180度!30分钟左右!希淏哼着小曲拿chu了两个锅,开始zuo酱料吧~
“老板,有客人想吃你zuo的。。。。。。。”看见老板正在zuo的泡芙,赵翼gao默默地放xia帘布,退了chu去,他现在可不想当枪把zi!能不说废话就不说!“您好,老板正在zuo新的咖啡味泡芙。”他熟练的和顾客聊了起来。店里放着缓慢的音乐旋律,两位顾客也没有着急的现在一定要,而是diandiantou,表示愿意等zuo好。
三个dan黄加30G低筋面粉!希淏又将它们用力的活在一起!很用力,本来要五分钟的,她只用了一分钟,手臂都叠影了。汗珠从她的鼻尖滴到了台面上,转shen看见已经煮开的一个小锅zi,里面是自己加的新卡达酱,niunai咖啡粉加dian糖!没错!加的是咖啡粉,不再是香草草粒,倒jin去,隔shui加re!最后成糊糊状,加rurong化的30G黄油,完mei!
希淏走chu了后厨,来到咖啡台,给自己zuo了杯拿铁
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