所以绵里一跨jin门槛, 几位厨娘就绵里行了大礼：“六爷, 您安！”

把绵里唬的一tiao：“安，安！几位婶婶起来，今天怎么这么大礼，你们忙你们自己的，我就是看看。”

掌guan厨房的孙大娘看着绵里有要自己动手的架势, 赶忙说dao：“六爷，您想吃什么，您说，我们这就先给你zuo。”

绵里的yan睛落到哪里，孙大娘shen后的人就冲过去拿起来，等三四回后，绵里也品过味dao来，这是不让自己动手啊！想想这大re的天，绵里也不想浑shen汗腻，索xing的不再想自己zuo。

绵里问着：“孙大婶，都有什么啊？”

孙大娘一听笑着：“早上有村里的小狗zi送过来的柳gen小鱼，河虾也是新鲜，也不知dao怎么的那帮小娃zi还逮了一些铁将军过来，河蚌也有一些。”

孙大娘每说一样，绵里就xi一koukoushui，绵里突然听到铁将军，才ma上说dao：“铁将军？给我看看。”

只见孙大娘让其他的厨娘拎过来一个木桶，绵里仔细一打量，什么铁将军，明明就是大河蟹，可能没有人类吃它们，一个个都有绵里的一个半的巴掌大。绵里看着yan睛锃亮。

“爷今天教你们怎么吃铁将军！”绵里兴奋的摩拳ca掌。

“啊，六爷，这可使不得啊！这东西这么吓人，吃了怎么得了！”孙大娘连忙劝解dao。

绵里摆摆手：“放心吧！来来洗净！拿刷zi刷！”

绵里看着厨间，才发现没有合适的刷zi，只能拿着刷靴zi的新刷zi凑合着用！一只只的河蟹被刷了chu来，绵里让一个大锅烧开了shui，然后把螃蟹放上清蒸，然后她在旁边的案板处交代厨娘准备调料。

看着绵里处理的厨娘，接手后，有些嫌弃的有扔掉那些小个的，绵里看着了赶忙说dao：“不要，那可是好东西，等会再给你们zuo别的！”

然后又拿chu了河蚌让厨娘们处理了xia，有的敲打河蚌肉，有的直接清煮，绵里打算让河蚌肉两吃，让厨娘准备着新的瓦罐清洗干净，将那些小个的螃蟹放jin了瓦罐里，然后绵里拿了上等的佳酿然后倒jin了瓦罐，让在旁边观摩学习着的厨娘一阵心疼，听说那佳酿一坛就得五两银zi，都心里摇tou，怪不得不让六爷jin厨房，她就是来吃银钱的。

zuo完这些，绵里就让厨娘们准备zuo汤饼的条zi，打算给步琪zuodian新的汤饼吃。柳gen裹上晒过糠麸的细面细盐，加上鸡dan调成的汁，然后放ru油锅里炸的金黄酥脆，绵里捞着一条吃了，外表酥脆肉质鲜nen，别提多好吃了。

将niu骨羊骨熬煮的nai白gao汤放ru大锅中，继续煮沸。绵里让厨娘们把煮好的蚌肉加ru汤里，然后又加ru了大个的河虾，等汤沸腾后，灭火盖上盖温着，然后让把汤饼的条zi煮好放ru冷好的开shui中冷透，就用大木盆放着。剩xia的河虾炒着了小儿们送来的野韭菜，鲜香的很。冷盘niu肉切片凉拌，菘菜白shui煮过后，zuo了个上汤菘菜，羊肉用葱白爆炒，另个河蚌则是让绵里也用野韭菜炒了，等小丫鬟过来通风报信的说六娘zi回来的时候，绵里的菜式正好zuo好。

绵里让人一一把菜装好，直接去上菜，然后汤饼直接用大汤碗盛上半碗，然后淋上半碗骨汤，蚌肉河虾均匀摆放好后，撒上青青的小野葱碎末，绵里就带着端着两碗汤饼的小丫tou回来自己的院中。

正听着步琪夸赞厨房：“今日的菜式很新颖啊！

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