你呢？”

“还没，不小心睡过tou了。”沈歌打了个哈欠，蹲xia来将布鞋的鞋跟拉上来，借着蒙蒙的天se去灶房zuo饭，“蛮zi你也来，我今天碰到荀大人了，他送了我一只大鸟和一大块肉，你再吃一顿。”

“不用了，我吃饱了。”

“没事，吃饱了也再吃一顿，我今晚zuo顿好的，还要等你过来帮我切肉烧火。等我zuo好饭，估计你吃的那dian东西都消了。对了，你去跟你娘说一声，今晚就睡我这儿吧。”

蛮zi嗯了声，快步跑chu去了。

沈歌dian上油灯，在缸里舀chushui来洗了手，找chu姜和大蒜八角等pei料chu来，将pei料一一切好。

沈歌原本抓了四个干辣椒，想了想又放了两个回去，只余两个，还小心把里面的辣椒籽全取chu来放好，这才把它切断。

除了辣椒，沈歌还泡了一把笋干，拿chu两个茄zi，外加一大块南瓜。

蛮zi很快就回来了，沈歌已经在小锅里蒸上了饭，蒸了满满一大锅。他扫了一yan砧板，二话不说就接手沈歌的活计，切起茄zi和南瓜来。

沈歌小心把锅里已经放凉了的肉拿筷zi取chu来，拿大陶碗装好，然后撇去浮沫和絮状wu，另外拿了个大盆把汤全盛了起来。这汤再怎么着也是肉汤，半个多月没闻过肉味的沈歌也学会了不浪费。

蛮zi手脚利落，很快就切完了南瓜和茄zi，沈歌跑过来端着茄zi去泡shui，顺便请蛮zi把这块肉切成肉丁，能有多细就切多细。

沈歌泡着茄zi，洗完笋干，坐在小板凳上干活，好奇地问：“蛮zi，你能认chu来这是什么肉吗？”

蛮zi拿起一块肉轻轻闻了闻，微皱着眉toudao：“我闻着觉得是鹿肉。”

沈歌在现代还没吃过鹿肉，闻言目光中不由多了几分兴趣，“你吃过吗？”

“吃过一次，以前阿叔他们去过深山里打猎，正好背了只鹿回来，肉卖到镇上去了，只留了副xiashui和一些骨tou，味dao还不错。”蛮zi随意答dao：“有些人喜huan，有些人觉得腥，看个人kou味。”

蛮zi难得一kou气说这么多话，这个沉默寡言的十六岁少年shen上终有些沉沉的暮气，显得他成熟的同时也不那么合群。

沈歌笑了笑，坐在灶前拨弄着柴火说dao：“我打算zuodian肉酱，应该不会再腥。”

第9章 尝尝

天气炎re，shiwu难以储存，但熬干了zuo成酱就会好许多。

蛮zi将熟鹿肉切成粒，沈歌看了xia，觉得可以了，就拿盘zi装起来，用另一个大盘zi扣着放到一边，示意蛮zi起火。

沈歌先煮南瓜，底xia蛮zi起火烧re了锅之后倒油，然后倒南瓜，快速翻炒至半熟之后xiashui煮，咕嘟咕嘟煮ruan了放盐就可以盛起来。

煮好南瓜之后沈歌让蛮zi加大火，然后re锅冷油放姜蒜，炸chu香味之后倒ru腌制了一xia午的鸟肉快速翻炒，炒到鸟肉微微变se倒米酒，然后放ru茄zi、辣椒段和笋干继续炒，鉴于没有淀粉勾芡，沈歌只放了少许shui，等shui烧干后他放盐和酱油，炒匀了就盛起来。

盛的时候沈歌特地先拿一只海碗盛了，然后才将剩xia的菜装到盘zi里。

锅底还有油，沈歌没舍得浪费，没有洗锅就直接继续放油放姜和大把的蒜zi，再将煮熟的肉粒倒jin去慢慢炒。

炒鹿肉粒的时候火很小，沈歌耐心地把它炒干，炒得一屋都是香味，

本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>