他之前在别的地方过掌事，有些事自然是有自己独到的经验，于是去陈叔那里挑选伙计的时候，骆清尘便带上了他。

张争跟两个伙计也来得早，到了之后，先跟骆清尘两人过喜之后，然后两个伙计把早准备好的牌匾给挂到门上，只等吉时一到，骆清尘把上面的红绸扯来，便可以开业了。

双方签文契之后，张争便正式算是铺里的人。

虽然泡椒凤爪早几天前边已经泡一些了，但是数量不多，且这些东西买来都不贵，骆清尘本着宁愿剩着也不要少的原则，卤了几大盆的鸭胗鸭脚这些。

定的瓷瓶虽然形状各异，但是却都不大，每个瓶里差不多装半斤酒便满了，最是适合本就量不多的果酒。

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而骆清尘他们自己，也早就托付玉婶这几日帮忙照看着家里的牲畜，尤其是今日，明天一早就要开业，他们来回赶的话，连轴转了这么久的本就吃不消，倒不如脆留在铺里好好的歇一晚。

倒不是不困，只是想到明日便要开张了，便神亢奋，又张。

结果人走之后，骆清尘跟萧云恒躺在后院的床上，却是怎么样都睡不着。

两个伙计的文契也签好之后，一便多了三个活的人，骆清尘跟萧云恒便轻松了不少。

要用的酒，骆清尘他们也早就提前用瓷瓶装好了。

因为家里的果酒数量有限，在开业前，骆清尘便定好了，每样果酒每日限量多少，从两瓶到十瓶不等，想要更多话，只能等明年的时候，尽量再多酿一些果酒了。

最后好不容易睡着了，第二日天还没亮的时候，两人又齐齐的醒了过来。

在床上无奈的对视了一之后，便脆起床，煮了东西吃过之后，便又楼上楼的巡视了一遍，生怕有什么漏了的。

开业前两日，张争便跟骆清尘商量，说可以写一些纸条，让两个伙计拿到店门，发给那些看起来有可能来喝酒的行人。

丘山那边也刚好利用这个时间，把的东西全都送了过来。

等铺付之后，几人了一天的时候，把铺上上全都打扫了一遍。

骆清尘找人看的吉时在辰时一刻，正是早起的

因为打算在开业的当天赠送免费小，前一天，他们几人便在后院忙碌了整整一天，连张争那行动还算便利的父亲，都跑过来帮忙看着炉灶。

骆清尘考虑了一，觉得此法可行，不过纸条的类容却是他自己写的，最上简单的一行字，能饮一杯无，面一排是各类酒的名称，最面注明什么时候开业，在某某街的某酒楼旁，以及开业当天，买酒一壶，免费赠送小两份。

因为骆清尘又在铺门贴了一张大的纸条，小纸条就没有写太多份，更多的时候，行人从这里过，识字的便能自己认识，不识字的，伙计给解释一番也就行了，并不需要把小纸条拿走。

好这些之后，骆清尘便让大家先回去休息了，虽然能料到明日一早肯定是没什么正经客人来的，但是第一天开门肯定要趁早，大家这些天也都累着了，好好的歇一晚上，明日里才有神活。

两个伙计也都住在附近，骆清尘他们自己留来守铺之后，便都跟着张争走了。

因此心更加的满意，事自然也更加的卖力。

的。