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城齐家独一家知dao的制作方法。”
萧云恒闻言也没问那他怎么会知dao制作方法,而是担忧dao:“那我们也别zuo太多了,够自己家里用就行了。”
虽然他自信武功不差,但也不想因此惹上齐家,要知dao那种能富甲一方的,必然也会跟权贵有所牵扯,像他们这种小门小hu的,人家随便动动手指tou就能让他们消失得悄无声息。
不过骆清尘既然有兴趣zuo,那小心一dian就是了,他们这里离京城十万八千里,只要不是太张扬,就算京里人是神仙,也不会发现。
“我心里有数。”在听萧云恒说酒曲是京城首富齐家的秘方的时候,骆清尘当时甚至想过要不就放弃算了,不过又听说他们还卖酒曲,便又觉得试试也无妨,他们又不会大规模的酿酒卖,就不会有人知dao他们的酒曲是自己zuo的。
萧云恒闻言便过去帮忙,第一次他们没打算zuo太多,只磨了两斤大米,磨成粉后的大米an比例加ru切好的材料后,再加温shui团成比鸡dan稍微小一dian的团zi。
因为想着快要过年了,两斤大米就被骆清尘分成了两份,两份加rupei料比例也不一样,放得多一些的成功之后是用来酿米酒的,少一些的酿chu来的就是甜酒。
zuo好的团zi全都摆放在竹篮zi里tou,骆清尘拿chu两粒酒曲放在石臼里捣碎之后,均匀的洒在团zi上面,撒上去的那些细碎的酒曲便是母曲。
之后在他之前住的那个屋zi里,找个角落铺上一层稻草,把摆着酒曲团zi的竹篮放上去后,再用稻草盖一层,就算是完成了,之后只用等着酒曲自己发酵好,拿chu来晒干就完成了,zuo好的酒曲密封可以保存一年。
因为小时候跟着nainaizuo过酒曲,是以骆清尘信心满满,东西zuo好放在那里之后,就安心的chu去吃饭睡觉了。
第二日傍晚的时候,想着酒曲发酵了十二个时辰,应该差不多了,骆清尘才带着萧云恒jin屋zi去查看。
等掀开稻草之后,骆清尘却是愣住了,圆gungun的酒曲上没有一个上面有白se的绒mao,怎么放jin去的依旧是什么样zi,不,仔细看的话,就能发现shui分倒是被蒸发了不少,酒曲的表面上还有一些干裂的痕迹。
萧云恒看他的表qing就知dao应该是chu了什么问题,只是他不知dao到底是怎么了,也就不好安wei对方。
却没想到骆清尘愣愣的盯着看了一会儿后,便转过tou来对着他dao:“云恒,我好像失败了。”
看着他那满脸沮丧的表qing,萧云恒拉过他的手柔声dao:“失败就失败了吧,大不了我们再试一次。”
“嗯。”骆清尘嘴里应xia,但是心里却完全没底,pei料一样也没有少,比例肯定也没有错,不找chu原因,xia次再试,肯定还是这个结果。
骆清尘盯着酒曲看了很久,没忍住问小七:“你说这个到底问题chu在哪里了?”
“andao理我们是不能告诉宿主这些的,不然宿主问我们要各种秘方,甚至是gao科技武/qi这些的制作方法的话,很容易扰乱一个世界原有的规则,不过这个制作方法本来就是你会的,我勉qiang可以给你一dian提示,你们以前制作酒曲的时候,是在什么季节?”小七说dao。
听他这么一说,骆清尘立ma反应了过来,也是他之前一心想着要把酒曲zuochu来,便忘了这么重要的一件事,以前他nainai制作酒曲的时候,大多是在八/九月份,那个时候不guan是温度还
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