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普通面包松ruan极了,用手指一an,就an瘪了。这种黑面包,gen本an不xia去!非得用刀zi切,跟锯木tou一样费力。
咀嚼就更费劲了,比老niu的肉筋还难嚼。吃着吃着,有一gu酸味直冲鼻腔,若说醒鼻醒脑,绝对够格。可味dao?真是非同一般的难吃啊!
“填饱肚zi可不仅仅是果腹,还要相当的营养。好吃不一定有营养,有营养不一定好吃……”小黄鸭又在碎碎念。
芸熙懒得理会。
不过她也招呼莫尔,取xia一片黑面包,让厨院的实验室都bu门研究,这种shiwu能不能吃?han不han对人类有害的wu质?
结果令人惊奇。除了淀粉糖类等基本面包所ju有的营养外,还有多种维生素和生wu酶——尤其是后者,对人类的changdao维持健康状态很重要。
简单来说,黑面包不好看不好吃,但够营养!为了健康,还应该常常吃!
“暗黑系”厨师,是这个意思?
一周后的第二堂课,开始了。
这一次,还是面包。常规的面粉、糖、盐、鸡dan、酵母外,芸熙准备了草莓酱、番茄酱、沙果酱、蓝莓酱等各种她之前zuo好的果酱,此外,还有豆沙、巧克力、nai酪、蜂蜜、莲蓉,干果果仁。
琳琅满目,尽她所有。
“这不是我上次在茂林区采的沙果吗?哦,原来变成沙果酱了!”
“这是什么意思?难dao今天还zuo面包?”
“看材料,应该是。”
已经有人发觉了,抱着xiong,an照芸熙的一贯套路猜想——“该不是让我们继续‘发散思维’,随便异想天开的创造,把这些材料都用上,果酱也用上,然后不停的试验,看哪一种面包好吃吧?”
“猜测对了!可惜没有奖励。”芸熙笑眯眯的,“我今天赶着去接种芯片,更新个人终端。你们乖乖的在教室里zuo面包。等我回来,希望看到每一个人至少zuo好五种面包。zuo的形状越多、kougan越丰富,评分越gao。偷懒的,制作一种面包,zuo了五份的,那么希望kougan过关,让我无可挑剔。
说句实在话,虽然你们所有学生,都是交了钱的,我也打了包票,保证每个人都学会。可那是最低shui准,只能让你们chu去糊弄外行人。而在我这里每次拿得评分gao的,肯定会有优待。至于这优待是什么,以后你们会知dao的。”
“好了,废话我不多说了。你们自己开动脑筋,想zuo什么样的面包就zuo什么样的!”
“当然,为了启发你们,老师我也不能光说不练。看我,走之前为你们每个人zuo了一份‘爆浆巧克力’——材料就是用桌面上的哦!”
芸熙偷换了概念。
其实她zuo的是爆浆巧克力……dan糕,用的是低筋面粉。而一般的面包基本都是gao筋面粉。gao筋低筋,两种面粉都是白白的,颗粒细细的,肉yan看不chu任何区别。但两种面粉zuochu来的东西,可是天差地别。
芸熙让机qi人助教,把每一份巴掌大的爆浆小dan糕送到每一位学生面前,“为什么zuo给你们呢。我想了想,怕你们当中以为我shui平不gao,收了gao昂学费却混日zi,gen本没有真材实料。这一份小dan糕,足以证
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