然地问：“这馄饨面……我能吃么？”

阿俏一怔，记起沈谦的诸般忌kou，转tou问dao：“先生是能吃鱼的对么？”

沈谦diandiantou，却说：“可是鲜鱼往往与葱pei，所以要看这馄饨面里你加了什么。”

阿俏抬起俏脸，望着沈谦，突然眨了眨yan，摇tou说：“没……里面什么也没加！不信我拆一个刀鱼馄饨给您看！”

她很干脆地取了一只还未xia锅的刀鱼馄饨，小心翼翼地把馄饨pi拆开，沈谦见里面小小的一团，果然只是青灰se半透明的刀鱼肉，鱼肉很纯净，看不chu半dian杂质。于是他diandiantou，谢了一句：“劳烦阿俏了。”

可是沈谦依旧本能地觉得这馄饨里另有古怪，因为片刻之前，阿俏眨yan的时候，他看得很清楚，这姑娘狡黠的神se一闪而过。

难dao这又是偷梁换zhu地混了些他不吃的shi材在里面，又挟带了什么私货？

沈谦料来阿俏对他不会有恶意，丝毫也不显得紧张，只是半倚在灶台的另一侧，不急不躁地等着。

少时阿俏将馄饨面煮好盛chu，连筷zi与汤匙一起递给了沈谦，yan中带了稍许担忧，说：“先生请先尝一kou馄饨吧！”

沈谦并不犹豫，用汤匙舀了一只馄饨送rukou中。

他吃过刀鱼，也觉滋味颇mei，只是刺多，吃起来太过繁琐。另外这江鲜，对于沈谦来说，无论如何都会带一dian儿shui腥气。

这回阿俏zuo的刀鱼馄饨可不一样，面pi底xia裹着的是柔run的刀鱼肉，尝在kou中腴而不腻，香味清新，全然没有鱼刺，细细咀嚼之后，鱼肉就自然而然地沁chu甜味来，这淡却悠长的甜味……

“说说看吧！”沈谦将馄饨咽xia，淡淡地开kou。

阿俏见他将整只馄饨吃了xia去，脸上顿时louchu喜se，说：“先生啊，您尝chu这鱼肉与您以前吃的，有什么不同么？”

“没有半dian腥气，反而有dian儿甜。”沈谦一面回忆，一面说。

阿俏笑了，louchu一排整齐的贝齿：“恭喜先生，您刚才吃xia去的那只馄饨里，有chun天的小葱。”

沈谦忍不住伸手去扶额tou：这姑娘！真是怕什么来什么，他平生最抗拒的就是葱这种材料，不为旁的，葱有葱臭……旁人也可以说是葱香，只是那味dao太过nong烈，他便不喜huan。

“可是你，你不是……”沈谦有dian儿怀疑她刚才莫不是拆了一只假的刀鱼馄饨给自己看。

阿俏却取了一只小小的碟zi过来，见里面整整齐齐摆了一把，都是时令新生chu来的小葱，一概只有葱叶，没有葱白。

“先生shi用的馄饨里，有葱白。葱白味dao平和些，再者我事先将那葱白切到像tou发丝那样细，然后混在刀鱼肉里，先生是完全看不chu来的啊！等到这馄饨xia锅一煮，葱白易熟，熟后化为透明，就更加看不chu、尝不到了。”

她说着俏pi地一扬tou，说：“我知dao先生忌shi‘五荤’，应该是不喜huan葱过于qiang烈的味dao，还有，葱切开来放在厨房里久了就会发臭。不过，葱其实是一件去腥提味的好东西，烹调时最好能够‘留其味而去其形’，最好让葱发挥了功效，可又让人完全吃不chu来有葱，它这就能功成shen退了。”

沈谦终于忍不住笑了，心里甜丝丝的，“留其味而去其形”，这姑娘，为了哄着自己吃一dian自己平时不会吃的好东西，究竟是xia了多少心思啊！

他就这么

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