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我们每个人一人一个,反正也用不到第二个去。这些小碗,大家用得着的就随意取用,你们说,好不好?”
一时阿俏她们都无异议,寇珍便叹了kou气,说:“唉,这xiazi,不就是要逼着人雕花了么?”
她kou中所说的“雕花”,也是厨技的一种,将西瓜、萝卜、黄瓜之类的果蔬加以雕刻,呈现栩栩如生的形状,放在盛菜的盘zi上,作为对菜式的装饰,吃起来却是没啥味dao的。
寇珍这一句话chukou,姜曼容和吴晓梅两个相互看看,三个人又同时动手,又开始在大厨房里翻起来,各自去找想要的材料与工ju。
很快,寇珍找到了几gen新鲜的萝卜,转过tou来惊讶地看着阿俏,问:“阿俏,你不找材料雕花么?”
阿俏尴尬地冲朋友笑笑,说:“我不会……”
寇珍刚刚开kou,想说“你开玩笑吧”,可看了阿俏脸上的神qing,她突然明白过来:阿俏真的不会雕花。
“家里……这种活计都叫二厨包圆了,嘿嘿!”阿俏向寇珍解释。她心里有数,要论这雕花的手艺,大厨房里的四个人里,恐怕要数姜曼容最好。因为酒楼菜多用到雕花,而姜曼容又是跟着父亲从小在酒楼长大的,恐怕一diandian年纪的时候就已经开始帮着大人雕花了。
而她家zuo的是富贵菜,阮家标榜富贵人家的家常饮shi,重视shiwu的本味多过外在装饰,因此阿俏平常从来不雕花,偶尔觉得一定要放个雕花才好看的时候,阮家就会有一名二厨chuma,雕个红pi萝卜就成了。所以阿俏在这一项上,完全不在行。
听见阿俏这么说,寇珍是睁大了yan,而姜曼容与吴晓梅对视一yan,都是松了一kou气,觉得去了一名最大的劲敌。一听说阿俏不会雕花,她们两人就都觉得阿俏在本轮考he中必输无疑,一定是chu局了。
“这我可帮不了你了!”寇珍放xia手中的萝卜,带着惋惜的yan光看着阿俏。
阿俏咬了咬xia唇,勉qiang笑了笑,冲寇珍摇摇tou,说:“没事的,我再琢磨琢磨。”
饶是这么说,阿俏心里却始终如同压上了块大石tou,烦闷不已。她过去取了几只cu瓷小碗,分别将静观准备xia的小菜一样样地盛在了小碗里,然后将那小碗盛在大大的瓷盘上,左看右看,却也始终没能看chu什么门dao来。
到了这时候,阿俏真的有dian儿沉不住气了,她觉得气闷非常,索xing推开大厨房的门,坐在厨房的门槛上,抬tou望望望touding上湛蓝湛蓝的一方天空,心里想:到底有什么办法呢?
适才静观师太说得很明白:每个人各自zuo一dao小菜的拼盘,而且这拼盘要看上去mei,并没有说要雕花。可如果不雕花,怎么才能叫这拼盘看起来更mei呢?
阿俏左思右想,始终都没能想到什么好dianzi,回tou一看,只见厨房里寇珍已经用个红pi萝卜雕chu了一朵芍药花,青pi萝卜摆在她手边,大约一会儿是要zuo叶zi。
而寇珍shen后的姜曼容更是厉害,只见她手中的一gen红萝卜上,凤冠凤tou凤shen已经渐渐显louchu来,雕工精细,那凤凰的模样简直活灵活现,惟妙惟肖。
姜曼容shen旁,吴晓梅的shui平大概与阿俏差不多,雕花刀都拿得不大对,她大约想要雕一朵花chu来,可手里的菜蔬怎么看怎么像个铃铛。阿俏真的有dian儿想劝她你要不就真的雕个铃铛吧!
见了吴晓
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