繁体
,我们也要尝一尝!”
“是啊是啊,你不能为了治疗沈谦一个的挑shi症,就将我们全忘了!”大家纷纷qiang烈要求,连主人黄静枫也压之不住。
阿俏抿着嘴笑dao:“早就知dao你们会这样!幸亏我还多zuo了些,稍等一xia,我去厨xia取了来哈!”
说着阿俏就又往厨房过去,这回chu来的时候,她shen前套了一件宽大的围裙,手中则托着一只大瓷盆,瓷盆里则盛着早先沈谦从茶壶里斟chu来的那种,一模一样的“茶汤”。
徐家的厨zi捧着碗碟和一钵米饭跟着她chu来,将米饭盛在一小碗一小碗中,递给在场众人。阿俏一面看他们分发,一面提醒,“晚间不要吃得太多了,会积shi。”她转tou看看醉得东倒西歪的周牧云,又补了一句,“饮过酒的不妨多用dian,宿醉起来不会太难过。”
她说这话的时候,正好立在沈谦shen旁,徐家的厨zi一动,阿俏让了让,偏着shenzi往沈谦这边贴过来。沈谦与她靠得很近,能清楚地看见她围裙上有些油渍,抬tou能看到她额角湿漉漉的,甚至能闻到她tou发上的油烟气。沈谦生xing好洁,可在这一刻,沈谦却觉得这个女孩zi是如此真实,似乎在她shen边,便能gan知那永世昌盛的人间烟火。
“呀,这真不是茶汤!是什么汤?太鲜了!”已经有人等不及,从徐家厨zi那里取过一碗米饭,就径直去从那瓷盆里舀了金se的茶汤在碗里。
“是鸡汤!鲜鸡汤!”随即有人辨了chu来。
“不可能吧!鸡汤怎么可能zuo成茶汤的样zi,没有半dian油花浮在上面,你家熬的鸡汤能撇得这么清吗?”
于是大家就都望着阿俏,等她解说。
“这就是鸡汤!”阿俏diandiantou,“这汤原本是徐家的师傅们熬的。后来我又加了剁好的鸡蓉jin鸡汤里,不断搅拌,不断撇油,这样熬一个小时,所有鸡蓉就都会被汤底xi收,而汤也会变成茶se清汤……”
在场的人听说这一dao“茶汤”,竟然要费这样多的功夫,这才明白阿俏刚才为什么去了那样久。
沈谦心里有些过意不去,在阿俏shen边小声说:“阮小jie,真是麻烦你了!”
阿俏转tou冲他一笑,摇着tou说:“真没事,这是我应该的,算来我还欠你……”她本来想说一桌席面,想了想还是改kou,说:“欠你一个好大的人qing。”
沈谦知dao阿俏已经将那些白瓷餐ju的事qing都想明白了,便也冲她笑笑,diandiantou。
“沈先生尝过这浸饭,觉得如何?”阿俏望着沈谦的双yan。
沈谦顿觉阿俏的yan神有dian儿狡黠,不过他手中盛着浸饭的瓷碗已经见了底,就算是阿俏在浸饭里又zuo了什么手脚,也来不及了。他便实话实说:“我觉得那浸饭汤汁非常鲜mei,而米饭又粒粒分明,饭粒很有嚼劲,两者相得益彰。”
阿俏又问:“先生是不是从来不shi海味,发制的海味,如参鲍之类,也都不用的?”
沈谦diandiantou,“确实如此。”
“这浸饭的gao汤里用了干贝汁和明虾汁,都是干货发制之后上锅清蒸取汁,加在这鸡汁茶汤里,先生是不是觉得这鸡汤吃到后来,还有一diandian回甘?”
沈谦真的惊讶了,他确实不shi海味,尤其不喜干海货,因为发制以后总有些海腥味儿。可是没想到在刚才那一碗的浸饭里,他完全没有尝chu半dian海腥味儿,反而觉得这汤汁与寻常鸡汤不同,更
本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.sosad123.com