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失望的。”
秦深和仇宝成继续看老灶蒸米的qing况,他们采用的是最简单的酿酒方法,在红叶镇一带家家huhu都会zuo,糯米蒸熟与酒曲拌匀,放ru坛zi中jin行发酵,几日之后渗chu酒ye、rukou甜蜜的便是酒酿,可以发面、zuo酒酿圆zi、空kou吃等等。再过一段时日发酵透了之后过滤chu酒ye,jin行二次发酵,便是米酒,也就是黄酒。过滤chu来的酒渣便是酒糟,zuo酒糟带鱼、酒糟坛zi肉等等,风味独特。
在这个过程中还需要蒸馏、过滤,得到的酒ye放ru坛中几年、十几年便可以得到陈酿,味dao醇厚、风味独特,冬日打上一壶温在shui中,滋味尤佳。
虽然zuo法cu糙了一些,也没有用上什么独家秘方,但客栈的井shui、酒坛zi兄弟们便是秦深最大的利qi,他相信chu来的成品不会有错的。
“老板,金川他们来了。”六娘的声音从外面传来。
“知dao了。”秦深应了一声。
将厨房交给仇宝成,秦深去了大堂,看到一只巨大的白se穿山甲驮着一个大木桶,木桶和里面的酒ye加起来少说也有六百斤的样zi,压在金川的shen上沉甸甸的,为了防止木桶倾斜,还有两只大猴zi一左一右地扶着木桶。
这个木桶是定制的,自从金川和猴zi们开了果汁店,生意越来越红火,已经不差钱,不过淳朴的金川依然保持着勤俭节约的作风,所以这个木桶是他们去山上伐了木tou特意送到秦深家的木qi店jin行加工的,就付了一个手工费。
金川和猴zi们小心翼翼地将木桶放到了地上,发chu沉闷的响声。
“老板,猴儿酒送来了。”金川变成人shen之后说。
“辛苦你们了,我现在就给你们结算。”
“好的呢。”金川有些不要意思地应xia了,这要是他一个人的也不会立刻就让秦深付钱,但这是合伙生意,不能够让他一个人大方。
老烟枪猴王吧嗒吧嗒着chou烟,一双yan在客栈大堂nei溜来溜去,找了一张椅zi坐xia,扒拉了桌zi上的茶壶、茶杯给自己倒shui,啧啧喝了两kou,“嗯,这个蜜shui味dao不错,不过比我们山上的还是要差了一些。”
猴王shen边的独yan猴zi嫌弃地瞧了一yan茶shui,人类的东西恶心巴拉的,他才不会碰,一脸受不了地捂着嘴巴,“呕,老大我们走吧,我也好受不了了。呕,我要吐了。”这位有晕人症,闻到人味就犯恶心。
“独yan再忍忍,等老板结账了,我们就走。”猴王享受地眯着yan,看来他也不是很嫌弃客栈提供的茶shui嘛。
“呕——”独yan伸长了shetou翻着白yan,如同无法呼xi要休克。他连忙抬起胳臂把自己埋jin长长的mao里面,闻着mao发上沾染的羊sao味,他好受了一些。
他是好受了,站在吧台后面的秦深却相当的凌乱,独yan估计几十年没洗澡了,shen上羊sao味比一千只羊加在一块儿还要味重,他快要受不了了,本来要和金川细细说一xia猴儿酒合作的事qing,现在也只能够作罢。
“独yan猴zi,你多少年没洗澡了,客栈要被你熏臭了。”六娘嫌弃地皱眉,手在鼻zi前面挥动,但独yanshen上的味dao已经在客栈nei弥漫开来了,到处都是,挥不干净。
懒散的猴王漫不经心地瞥了一yan六娘,“我们乡xia来的,我弟弟shen上有些味dao怎么了。”
六娘面pi一白,qiang壮镇定地为自己辩解,“我没有什么特别的意思,只
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