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香。
加ru鲜汤放上鱼骨tou,葱节少量的白糖煮开。
汤汁油run红亮散发着一种特殊的麻香。还没xia鱼片呢。
钟天佑就咕咚咕咚咽了好几xiakoushui了。
鱼片xia锅煮熟,最后撒了dian藿香。又鲜又麻的滋味飘在空气中让人几乎把持不住。
“端chu去吧!”苏长歌吩咐着。
钟家小少爷从小到大都是坐等现成的,什么时候干过这样的事儿,可是今天居然还tinggao兴的:“好嘞!”原本不怎么饿,可是闻到这个味,koushui都要止不住了。
第42章 不差这一kou
刚才那dao鱼还是偏重kou味了,老人家未必喜huan,再看了一xia厨房里的菜肴,品种还是真的不是一般的丰富,看起来小保姆是把市面上看到的菜都买了。
苏长歌抓起了一颗板栗,咬开外壳和外衣,louchu橙黄se的栗zi肉。嚼了一xia,又脆又甜又香。
只是这个pi有dian难扒。苏长歌抓了一把板栗用菜刀切一xia,然后凡在锅里煮tang。
手里也没闲着。把鸡肉切成块。用切了几块fei肉,一会儿用铁锅油。
板栗经过reshuitang。外面的pi都已经脱开了。好剥的很。
把shiwu和材料都放在铁锅中用大火烧开。过了一会儿就改成文火。香味开始缭绕在厨房狭小的空间,先是肉香,然后是栗zi的甜,味dao越来越nong。
炖了一会儿汤都变成浅黄se。上面漂浮着一层鸡油。
板栗炖鸡肉nen板栗甜,两种味dao纠缠在一起,能xia掉两大碗米饭。尤其是那鸡骨touxi足了板栗的香甜,要是给它嚼碎了,xishi里面的骨髓,简直是人间mei味。吃晚饭再装dian鸡汤小kou的喝,滋味绝了。
钟天佑像是被这meishi勾了魂儿似得,一趟一趟的往这边来:“那边都开始cui促了。要不,少zuo两个菜都行!”这满屋zi飘的香味实在是太霸dao,自打板栗炖鸡这香味传chu来,他肚zi的咕咕叫就没停过。
“再等等ma上好了!”
苏长歌轻轻的用袖zica了ca额tou上的汗。
钟天佑看着他呆了呆。
苏长歌长得就好他是知dao的,在厨房中,透着满屋zi的香气,有种qiang烈的gan觉,心里扑通扑通直tiao。他仿佛是天生属于这里。在厨房他的鲜亮的简直让人挪不开yan。
“喂……!”
钟天佑猛然回神,然后有dian不好意思的垂xiatou。没想到自己居然这么丢脸,看着他的样zi居然惊呆了。
“帮我挑选dian东西,我顾不过来!”
“什么?”钟天佑问着。
“帮我把冰糖挑匀称的大块。分放在不同的茶杯中。绿茶要一芽一芽的选,选的标准是两叶一针。桂圆要圆run饱满、se泽金黄,外壳要完整的。红枣要没虫yan洗干净放在不容的茶杯中!”苏长歌说着,可是手xia的功夫却没停。
“弄这个干什么?”
“泡茶!”
“泡茶师父有一套古董茶杯。”钟天佑这些年没少喝过一些名贵的茶,什么铁观音,碧螺chun,银针,人参乌龙茶,人家用的泉shui产地都有说法,差一dian都不行。泡茶的功夫尽是些学问,茶汤的颜se,茶底的完整都是很有讲究的。
他不会那些,只是没想到苏长歌也泡茶,居然用
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