“不止这个，其实就像国nei很多人不懂瞎说，非把麸pi面包叫成全麦面包，这种面包其实不过是在普通白面粉中加ru了麸pi而制作的面包罢了，麸pihan有一些shi用价值的成分，但han有大量的cu" />纤维，不能被人ti消化xi收，而且还有许多se素会影响se泽，要说这玩意儿唯一的好处，只怕就是加速chang蠕动，让大便更顺畅dian吧。”

“那直接拿全麦粉zuo面包不是就实至名归了吗？”

“的确这样，很多欧洲人的主shi面包也确实这样的，当然也有很多跟咱国家人一样喜huan拿面包当成甜dian来吃的。这全麦面包营养好，不过卖相差，kougan更差，这影响销量呀，大bu分的市场是由客hu需求决定的，这面包行业的销售纯粹是靠着客hu的屁guzuochu的导向决定的。”

“那这麦麸里面不是有胚芽么，怎么还会没营养？”

“麦麸里面真正有营养的胚芽，人家现在都提取chu来深加工，zuo成胚芽油gao价chu售了，这现在的麦麸，大bu分都只是麦pi罢了，你们那里怎么处理麦麸的？”

“农村还能拿来干嘛，自然是拿来喂猪的呀，当然也有拿来酿酒的。”

“所谓的全麦面包，因为没有国家qiang制标准，所以所谓的全麦面包，尤其中低端的产品，好一dian儿的都是使用大量的标准粉掺上dian全麦粉来生产，更有甚者，干脆就是拿标准粉掺上麦麸来冒充全麦粉，你说这营养真的能有多gao？不过这就是个噱tou罢了。”

徐毅diantou，“好像有一定dao理。”

“呵呵，要不说现代人这越活越回陷呢。现在这人呀，吃得越来越接近畜生，虽说这医疗条件越来越好，ti质却越来越差了。”

徐毅压低声音说到：“你这人呀，这张嘴今天收敛dian儿，这话也就咱俩说说，你等xiachu去可悠着dian儿，那俩小姑娘咱都不熟，可别说这些东西，招人反gan。”

胖zixia意识想着客厅瞄了一yan，然后同样小声说到：“呵呵，我自然知dao的，我看你好象不待见她们呀，这咋回事儿？”

他也看chu来了，徐毅对待王思雨和郎文婕客气多于亲re，礼貌多过熟稔，显然这也不是多熟悉。

而且几个人从宿舍chu来的时候就从王思雨的表现看chu来，徐毅对于她们两个人应该是有dian儿隐隐的抵触吧，要不然这俩人也不能这么连唬带蒙的来，只是不知dao这到底是为了什么，或者是因为考试的事儿吧。

所以一路上，几个人对于徐毅自己的事儿，都han糊着什么都不肯多说，只是挑着杂七杂八的闲事儿瞎扯着。

徐毅一脸苦笑，“还能咋回事儿，不就是考试嘛，呵呵，这考试之前，无论如何得哄好这俩姑n" />n" />，要不然，指不定弄chu啥幺蛾zi呢。”

自然，真正的原因徐毅暂时也没办法跟几个人说，这些秘密还是烂在自己肚zi里好了。

“现在市场上没有特别标注的低筋粉或者gao筋粉的普通面粉都是指的中筋粉，这个chu面量差不多在一百斤小麦chu八十五斤左右的面粉，一般直接拿来包饺zi的就是这种。这饺zipi不用那么结实，毕竟里面都是r" />馅儿，煮熟了就会发紧，不容易散掉，中筋粉里面的dan白交联之后，也能保证这饺zipi不至于煮散了。”

“嗯，我知dao了。”

两个人说着话，胖zi不停地指dian着徐毅，最后再伸手an了an面团，胖zidiandiantou，说“端chu去，放着醒一会儿就行了。”

几个人说了一会儿话，胖zi掀开盆，再an了xia，diandiantou说到：“老三，差不多了。”

徐毅答应一声，再揪chu了面剂zi，这次真的很ruan，徐毅只用三五xia就把这面pi给擀好了。

胖zi看着面pi在桌zi上堆了起来，笑着说到：“行了，老三这速度真够可以呀，你就该去学个中式面dian师，不去学厨师，简直太屈才了。”

“人家老三志向远大，你当都跟你似的，以能当个厨zi作为人生最大的理想呢。”

“那是，人这一辈zi，必须有一样不以此谋生的工作，就像我对厨艺的ai好一样，不想当厨zi的医生不是好教师。”

刘丽萍坏笑着拍拍胖zi的肩膀，“看不chu你这胖zi还有dian儿nei秀嘛。”

“那是……你可真坏，弄我一shen都是面！”胖zi刚想洋洋自得地再chui嘘什么，这才反应过来，自己这肩膀上一个大大的白手印粘在上面。

不过胖zi脾气也好，转shen去了厨房，把手印ca掉了，回来就说到：“老三一个人擀pi就够了，两个人擀pi的话，这面pi时间太长，干了不好包。”

“哦。”答应了一声，郎文婕就把擀面杖放在一边，拿起面pi包了起来。

人手多，很快桌zi上就堆了满满一桌zi的饺zi，饺zi馅儿也用得差不多了，反倒面pi剩xia不

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