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俩谁都不许抢!”杨西城警告还想动手抢的两个好兄弟。
对于从来不吃萝卜的杨西城居然开始吃萝卜糕了,薛重和徐秋白表示震惊脸,但是xia一秒就继续吃吃吃了——小叶老板这手艺,chu现什么事qing都不奇怪。
在三个男人吃着萝卜糕的时候,叶蓁和温茜的注意力集中在白糖糕上。
白糖糕的zuo法,叶蓁是an照自己过世的nainai以前给自己zuo的时候的方法zuo的。
叶蓁记得,年幼的时候,自己最喜huan的,就是nainaizuo的白糖糕,百吃不腻。
取上好的粘米粉,就是用大米磨chu来的粉,和适量的白糖以及山泉shui混合,搅拌均匀。
将混合后的米浆倒ru锅nei,开小火边煮边搅拌。
这个时候需要注意,如果chu现粘底的qing况,需要不离火的继续加速搅拌,直到粘底qing况消失。重复搅拌,一直到米浆显得粘稠为止。
然后静置一会儿,等粘稠的米浆冷却,大概在三十五度左右,在里面加ru半勺橄榄油搅拌均匀。
在碟zi上用少许油抹一遍,将米浆倒ru碟zi,然后放ru蒸笼,大火蒸大约二十分钟。
等到取chu之后,先冷却,切成小块。
叶蓁zuo了很多白糖糕,其中一碟拿chu来招待杨西城等人,其余的都放到冰箱里,冰过之后,白糖糕的kougan更佳。
“这个,我小时候也吃过,甜甜的很好吃。”温茜看见白糖糕,面lou惊喜,看来和叶蓁一样,白糖糕也是她小时候的回忆。
小小的一块白糖糕,洁白无暇,蒸笼蒸过之后,细细看去,白糖糕的中间有许多细小的孔dong。
轻轻咬一kou,kougan柔ruan,但是又充满韧xing,有dianQ弹。
米香以及甜味儿逐渐rong化在味lei中,清甜可kou的味dao一dian儿也不显得腻歪,可以说甜的恰到好处。
细细的品尝着,叶蓁仿佛能看到当时tou发花白的胖乎乎的nainai,以及年幼的扎着羊角辫的自己,快乐的分享一盘mei味的白糖糕……
***
吃完了桌上的两盘dian心,杨西城才有些不好意思的回归了今天过来的正题。
旁边的徐秋白看着两个空着的盘zi,一脸的还没吃饱的表qing。让坐在他旁边的薛重忍不住在桌zixia面踹了他一脚,才让他重拾了自己温文尔雅的人设。
“那个……叶小jie,之前我曾经跟你提到过的,对于meishi剧的拍摄,不知dao你有没有什么想法?”杨西城腼腆的说dao。
叶蓁的表qing有些犹豫,她兼顾学业还有shi味的营业,偶然还有其他的突发事件,已经很忙碌了……
“只是聘请你作为专业指导,还有一些技术xing场面的拍摄,不会占用你很多时间的,我们可以事先签协议。”为了让叶蓁同意,杨西城可以说是把自己的底牌都直接都亮chu来了。
“对哒对哒,如果小叶老板同意,我一定要继续演西城你的xia一bu剧。”徐秋白一脸的gao兴。
又羞涩的看向叶蓁,“小叶老板,如果你答应的话,以后来剧组的时候,吃饭的时候可以加我一个吗?我可以付餐费的。”
——已经默默的想到那么以后的事qing了。
薛重捂脸,一个兄弟是二货,另一个兄弟为了拍摄其他什么都不guan……
“叶小jie,请放心。现在还只是一个意向,我们只是先询问一xia你作为指导的可能xing,之后还有很长一段时间需要jin行筹备。”薛重找补了一xia。
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