两人来到省委办公楼旁边的一个饭馆，要了个小包间。

“今天你是客人，你来dian菜吧。”gao玲笑着说dao。

黄安国拿着菜单看了一xia，还真不知daodian什么，scmeishi乃国四大菜系之一。以其麻辣味闻名于海nei外，，并享有“烹饪天国”之誉，nong

郁地方特se菜和小吃种类繁多，味dao变化无穷，香飘海nei外。以“一菜一格，百菜百味”的鲜明个著称于世。常有的家常味型有鱼香味型

、怪味型、麻辣味型等20多种，花se品种4000种以上。著名菜肴有八味冷碟、九se攒盒、樟茶鸭zi、葱烧鸽、鱼香凤爪、锅巴片、鱼香

丝、保**丁、小煎**、家常海参、酸辣蹄筋、抄手片、回锅、蚂蚁上树、玉笋鸭she、shui煮niu、东坡肘zi、粉蒸niu、酸菜鱼等。

sc名小吃：sc名小吃有2000多种，著名的有龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟shui饺、担担面、珍珠元zi、韩包zi、龙yan包zi、陈麻婆豆腐、dan烘

糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭zi、治德号小笼蒸niu、自贡火边ziniu、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二jie兔丁、niu焦饼、老四川灯影niu干等。

目前，sc盛行火锅meishi，在天都以及其他城市往往都有火锅街。

“gao处长，这边的meishi实在是太多了，我都不知daodian什么，还是您来dian吧。”黄安国苦笑着说dao。

“是啊，scmeishi闻名天xia，好吃的菜确实很多，那我就dian几个我自己觉得还比较好吃的。”gao玲知dao黄安国刚来天都对这边的meishi不是很了

解，也就不推辞。

“对了，你能吃辣吧，我们这边的菜可几乎都是辣的。”gao玲笑着说dao。

“还好，可以吃一dian，你dian吧没关系，我也想尝尝真正的scmeishi有多辣，毕竟以前在学校吃的也不是很正宗，呵呵。”黄安国笑笑。

“呵呵，那我就dian了，希望你待会可不要吃不习惯啊。”

gao玲已经对这家饭馆的菜很熟悉了，毕竟以前没会见的时候都是在这吃的，没有看菜单，gao玲dian了鱼香丝、保**丁、麻婆豆腐、回锅四个比较有代表的菜。

这家饭馆的效率很gao，几分钟过后第一盘菜麻婆豆腐就端上来了。

“好了，趁re吃了，待会凉了就不好吃了。”gao玲笑着说dao。

黄安国尝了一kou，gan觉比学校吃的地dao多了，有一种说不chu来的mei味gan觉。

“嗯，这个麻婆豆腐确实很好吃。”黄安国由衷的的赞叹dao。

“呵呵，当然，这个麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特se菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。有一百多年的历史，是天都“陈麻婆豆腐店”的传世佳肴。凡到sc的游客莫不以一尝为快事。据传，该店开业于于一八四二年，掌厨者是店主之妻陈刘氏，此人面bu微麻，人们暗地里都称她为“陈麻婆”。陈心烧制的豆腐，又麻，双辣，又tang，十分可kou，生意兴隆，小店便挂起“陈麻婆豆腐”的招牌了。此菜的特se是以“烧”法烹之，在雪白细nen的豆腐上、dian缀着棕红se的niu末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，ju有麻、辣、tang、nen、酥、香、鲜的独特风味，怎么样，吃起来是不是确实有这种gan觉，现在好多地方都有这个麻婆豆腐，但可没有我们这里正宗。”

“想不到这个麻婆豆腐还有这么悠久的历史啊，以前只知dao这个菜，还真不知dao这个菜竟然有这么有名。”

吃着这个菜黄安国不由佩服厨师的手艺，一个简单的豆腐能zuo得这么好吃，确实也是一种本事，都说术业有专攻，三十六行，行行chu状元，

每一行的从业者要是都能对自己的业务有深ru的钻研，就都是人才啊。

“gao处长，您平常都要忙到这么晚吗？”边吃着菜，黄安国边和gao玲聊起来。

“呵呵，也不是，平常没这么晚，都是六七dian的样zi，今晚比较晚。”

“如果平常都是六七dianxia班的话，那也好辛苦啊。”黄安国说dao。

“呵呵，那也没办法，其实我现在刚当上处长也才不过两个月，本来就有好多人不服，如果要是不努力的话那就跟说不过去了。”gao玲苦笑

着说dao。

“你当上处长是你的能力，你又何必太过在乎别人对你的看法呢，如果你老是想着别人会这么看你，那样你会活得好累。”黄安国说dao。

“但是当谣言多的话，你能zuo到吗，你或许刚来没听说，我这么年轻就当上处长，有些人背后都说我是省委哪个领导的小蜜二，有些人则说我是哪个领导的亲戚，靠关系当上的，你呢，你一开始看到我是处长的话，你不也很惊讶吗，你敢说你过后心里就没其他人那种想法吗。”gao玲说完目光咄咄逼人的看着黄安国。

“别人怎么说我不知dao，我只知dao听途说的不一定是正确的，况且，别人说的是别人的想法，我

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