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分卷阅读144(1/2)

, 摸了摸她的tou, 笑笑推她jin门了。

陆光的家属是他的妻zi和女儿。

他们一家来自小城,陆光在当地的饭店任主厨,厨艺在当地颇有名气, 但受地方限制,发展也就那样。去年第一届厨神大赛的播chu让陆光看到了前景,好几个选手虽未拿到最终厨神大奖,但经过节目的宣传曝光,有些成为了名厨,有些换了好工作。陆光希望凭手艺走chu小城,给妻zi更好的生活条件,给六岁的女儿创造一个好的求学环境,于是毅然辞职,全shen心押在了这个节目比赛上。

这场比赛很关键,陆光的妻zi和女儿将他紧紧拥抱,陆光jin门之前,女儿用力挥手大叫喊:“爸爸加油!”

此时陆光与方靖站在料理台前,评委问完话,方靖与陆光走近了握了握手,回到料理台前,计时开始。

方靖与陆光瞬间jinru工作状态。

评委们趁这会时间用dian评选手的方式zuo介绍。

“其实这两人对彼此都ting熟悉的。前面十一个环节里,他们有两次分在一个组pei合,有三次单人计分里排在了第一第二位。”

“他们都是话不多,默默zuo事的那种。”

“两个也是素人组里网络人气和支持呼声最gao的。”

“chou签的运气不太好,这样撞到一起对决了。”

“死亡之组吗?”

“两人的zuo菜风格很不一样。方靖比较随心所yu,野路zi,每次都让人nie把汗。陆光稳扎稳打,技术过ying,让人觉得他肯定不会chu错。”

“我还记得他们在酒店宴席那一期,两人正好一组,pei合得很好。互相谦让,方靖有旧伤,陆光ting照顾她,把ti力活都干了。方靖也不抢功,在讨论zuo菜计划时,甘愿给陆光打xia手,让陆光zuo主厨。他俩是合作得最好,默契最佳的一组了。”

“所以那场他们拿了第一。”

“我觉得这场两个人应该都很有压力。陆光的一鱼三吃可是他的拿手菜,chu错的可能xing很小。现在就看他的时间把握了。这dao大菜肯定很chu彩。方靖来这么一xia炒饭,我看陆光表qing是吓到了,他大概猜不透方靖想干嘛。”

“我也猜不透。每次方靖一chu手我就会想她要干嘛。”

三个评委都大笑。

之后他们再dian评了一xia两位选手开场的工作,然后就转到了另一组录影现场。

一如评委预料的,陆光的一鱼三吃很chu彩。所谓三吃——蒸、炸、炖。鲜nen、焦香、醇鲜汤汁三味俱全。鱼是五、六斤的大鱼,先取骨xia锅煮炖汤底,再切肉剁成泥zuowanzi备着xia汤用。剩xia的bu分分两半,一半花刀取形裹粉炸,一半斜刀盐渍上锅蒸,两者火候都极为讲究,一个把握不好,鱼形不mei,装不成一条ru盘。再者全鱼每个bu分都极讲究刀工,切得深浅不一,鱼形也没法保证。

这是一dao扎扎实实的大菜,独自一人完成,还要调汁摆盘,再有鱼汤里的鱼肉wanzi、猪肉wanzi、红白萝卜片等等材料准备,一个小时非常紧张。

陆光全神贯注,丝毫不敢分心,计时qi滴答滴答的响声像是敲在他的神经上。倒计时的声音响起,他火速将最后一dao酱汁淋在半边的炸鱼上。然后就听到鲁明的声音:“时间到了,请后退。”      陆光把勺放xia,退了一步,这时才发现自己的心狂tiao。他抹了抹额上的汗shui,转tou看了一yan方靖。      方靖也已经完成,看起来并

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