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分卷阅读116(1/2)

一整块feinen的鹅肝放在大铁板上煎制,随着温度升gao,鹅肝底xia滋滋滋冒chu了小泡泡,他把整块切开,两把铲zi飞舞不停,鹅肝的每一面都被煎成微焦的淡褐se,那gu香味和嗤啦啦的声音特别诱人。等到煎制完成,他示意大家别趴在桌面上,把白se盘zi显louchu来。

随着铲zi在铁板上敲击,“嗖嗖嗖”几xia,mei味的小块鹅肝从他的铲zixia飞起来,像天外飞仙似的到了每个人的盘zi里,引起众人一片赞叹。那个小个zi男生还想炫耀张kou去接,汤媛媛掩面而笑:“好tang的,不要啦。”

服务生端上peishi而用的松ruan小面包,还有红酒酱汁,就是一dao精mei炫目的法式红酒酱鹅肝了。郭小铁看着那鹅肝还在滋滋冒油,看看也觉得肯定是rukou即化,不知dao有多feinen呢。她忍不住吞吞koushui,他们都吃起来,说这个鹅肝的质量很好,火候也恰到好处等等。

汤媛媛用小餐刀刮了一dian鹅肝涂在面包上,加了酱汁慢慢shi用,她的嘴巴真是够挑剔的,这么mei味的东西也只吃了一半就放xia。郭小铁特地注意了她的表qing,她的笑容还是那么天真可ai,看不chu有什么反应。

他们吃了鹅肝再喝dian海鲜汤runkou,郭小铁在一边继续吞koushui。xia一dao菜是烤niu小肋排,几块带着骨tou的小niu肉在铁板上滋滋冒油,niu肉不能总是去翻面,得准确控制好时间,这并不容易。蔡胜豪看着面前的肉,一脸得心应手。不一会儿,pen香的mei味就到了各位的盘中。郭小铁不知dao第几次再吞吞koushui,她伸长脖zi看着,tou一回觉得看得到吃不到是如此心焦。

汤媛媛慢慢品尝,niu小肋排肉香满溢,烤得火候太到位了,放到嘴里咬xia去的时候,甚至会有一dian脆的kougan,好一个外脆里nen。re乎乎的肉汁在she尖上打了一个转,肉里的脂肪bu分统统已经化为了mei味,像小小溪liu一般rong汇在一整块小肋排里,连着骨tou的肉特别好吃,丝毫不油腻。除了吃原味,蔡胜豪还准备了拌菜鲜nen芦笋,以及私房烧肉蘸酱,这酱料也奇异,居然是绿se的,不知dao的人还以为是芥末呢。

她合着芦笋吃了一块原味,又挟了一块蘸酱shi用,不觉间挑起了眉mao,酱汁里加了一丁dian儿胡椒,有些微辛香,但更多的是果香,里面调和了几种shui果汁,有柠檬和芒果,还加了少许蜂蜜,但绝大bu分是niu油果泥,所以才会显示成绿se。

chu乎意料的和谐kougan,果泥合着niu肉huarunrukou,最外面是一层酱料,咬xia去是有dian脆脆的表面,再xia去是满满溢chu的肉汁,这么一混合更有一种丰腴的甜味,和糖的甜无关,很细腻很mei味。

火候真是个难题,一切都恰到好处,多一分有dian焦,少一分肉汁又没这么香,难怪豪哥是铁板烧之王。郭小铁张着嘴巴伸脖zi看着,那些前菜汤媛媛只是浅尝即止,那么feimei的鹅肝,她也只吃了一半,可是到这dao烤niu小肋排的时候,她居然连吃了两块,脸上洋溢着一种满足的gan觉,就好像是……胃里和心里都舒服。

“好吃啊,真是pi脆肉nen!这是我吃过的最好的烤niu肉。”一个员工称赞dao,郭小铁觉得奇怪了,这是niu肉呀又不是电烤鸡,pi脆肉nen到底是怎么个kougan,可她看得到吃不到,只能继续把koushui往肚zi里吞。

郭小铁还不知dao蔡胜豪的厉害,她以为吃东

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