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不过此时的方明远并不知dao这一切刚刚和赵雅、冯倩骑到了厂门kou就被方彬给拦了xia来。

“明远好事qing你说的那个鱼tou泡饼程师傅已经琢磨chu来了要我找你去尝尝看看味dao如何？”方彬喜形于se地dao。

“真的？”方明远心中就是一喜。上一世里京城曾经有过那么一段时间鱼tou泡饼是极其liu行也极对方明远的kou味有那么将近一两年的时间外chu吃饭时只要人稍多一dian方明远就肯定会dian这dao菜。而且他还曾经仔细地查过菜谱试着在家里zuo过。只是这东西好吃归好吃zuo起来却是有些麻烦。

鱼tou泡饼是一dao很容易让人满足的菜。鱼最好是选用没有污染的野生胖tou鱼其他的香料、pei料、作料多达十余种zuo法也非常讲究共有飞shui、腌制、侉炖、调味、调se、勾芡、收汁、装盘dao工序。当一个硕大的鱼tou被呈上桌时持箸者都免不了为之侧目。它不仅有着年年有余的好彩tou味dao也真的鲜mei。鱼脸最是鲜nen；鱼唇最好吃顺着刺一捋胶质很是hua腻；还有一个叫鱼云的bu位全是胶质像冻儿一样盛在勺里颤颤巍巍的放jin嘴里一gu脑儿地往hou咙里hua；鱼pi也是诱人的……好在鱼tou足够大相应bu位也数倍丰硕。再把

pei鱼tou的泡饼为十分jmei的**油煎饼外表金黄、厚薄适、ruanying适中、焦香可kou。吃得时候切成小块盛在一个小竹筐nei随吃随蘸而且特别耐泡。饼只要在汤里蘸一xia味就xijin去了吃起来外焦里nen不仅有汤的香也有鱼的鲜极为可kou。

而且鱼tou泡饼是liu行菜中为数不多的主副shi兼顾、南北风味兼有的菜肴。鱼tou之外再dian几个小菜两三个人肯定能饱。算xia来消费还不算gao。

chun节前方彬曾经和自己唠叨过要给方家饭馆上几个新菜当时方明远就想起了这dao曾经在京城风靡一时的菜肴来。只是他没想到不过是几个月前自己随kou地那么一说又大概地讲了讲其中的要dian和烹饪的关键程师傅居然就zuo了chu来。

“哪还能有假？这几个月里这dao菜程师傅他可是反复地zuo了近百次！光鱼钱可就正经地花了不少。我可是尝了尝那可是够味dao。”方彬眉飞se舞地dao。

方明远也不禁shi指大动自从重生之后这鱼tou泡饼可就再没有尝到过了现在一想起来满kou生津啊。

“既然那么好不如这样小叔晚上就别zuo饭了让爷爷nn他们一齐去尝尝赵雅、冯倩你们两家的人晚上也一齐去尝尝我们方家饭馆的新菜！”方明远看了一yan两女显然是让方彬说得也有些动心了。

“嗯行那我就通知程师傅晚上多zuo两条！”

当夜se降临海庄时三家人已经齐聚方家饭馆特地

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