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错。
刘氏就说,多亏了谢家租这个房zi给喜家,不然喜家哪能找到这么好的地方卖种生。
顺娘在外面的妇人们闲聊的时候,已经把那一只烧鹅和烧鸡全bu料理妥当,要拿盘zi装的时候,发现自己家里的盘zi不够,这才后知后觉的想到光想到请客吃饭了,这碗啊盘zi筷zi都不够。
转脸她看向坐在厨房门kou聊天的吴氏便说:“吴娘zi,借些你家里的碗盘可好,这要请客了,我才想到家中的碗盘不够。”
吴氏问顺娘需要多少,顺娘盘算了xia自己打算zuo八个菜,每桌放一盘,就要十六个盘zi,还有汤,还有果zi,这么一来少说也要二十个盘zi。至于碗,家里只有不到十个碗,谢家有四个人要来,陆家……她把没回来的陆展算上,那边就是六个人。这样一来少说需要十个碗,也就是十个。至于筷zi,她不打算借谢家的,而是一会儿让嫂zi去买些回来。
“吴娘zi,借我十来个碗,二十个盘zi就成。”顺娘dao,接着又转脸看向嫂zi说,“嫂嫂,一会儿你去买上十双筷zi回来。”
吴氏:“好,我叫二娘去给你们抱来。”
齐氏听了把手里抱着的慧儿让婆婆刘氏抱着,说自己先跟着谢二娘一起去抱了碗盘过来,接着就去杂货铺里买十双筷zi。
小辣椒就带着齐氏去谢家的厨房抱碗盘,两人一路说些闲话,小辣椒跟齐氏投缘,没说上几句话就打开了话匣zi,叽叽喳喳说个不停。齐氏大多数时候都是han笑听着,间或搭上一两句话。
谢二娘带着齐氏去抱了碗盘之后,又陪着齐氏一起去买筷zi,齐氏素来是个话不多的,倒喜huan谢二娘这样shuang朗多话的人。所以两个人一个说得gao兴,一个听得愉快,等到一起去买了筷zi回来,俨然已经成了闺阁好友,看起来十分亲密的样zi。
此时顺娘已经打算开始zuo第一dao菜了,那就是用咸鸭dan的dan黄蒸豆腐。
先把咸鸭dan的dan黄剥chu来,跟豆腐一样切碎,再搅拌在一起,放jin锅里去隔shui蒸,大火蒸个一刻钟左右,就可以chu锅了。这dao菜咸鲜shuanghua,kougan上佳,很合适老人和小孩吃。
吴氏本来还跟刘氏闲聊来着,一看顺娘zuo这一dao菜,就被xi引住了,话也不跟刘氏说了,站起来,直接走jin厨房去,站在顺娘shen边,问这是什么菜,真是稀奇。
顺娘就把这dao菜是什么说给吴氏听了,不等她解释这菜是怎么想chu来的,吴氏已经帮着顺娘解释了:“这一定也是那蜀中老dao告诉你的对不对?”
“嗯,嗯。”顺娘笑着连连diantou。
吴氏:“真新鲜!但不知滋味儿如何,一会儿得好好尝尝。”
顺娘就向她解释了xia这dao菜应该是个什么味dao,适合什么人吃,别说吴氏了,就是刘氏等人也被xi引过来了,团团围着顺娘,听她说这dao咸dan黄蒸豆腐。
这一次让那些工匠zuo灶台的时候,顺娘让他们zuo了一大一小两yan灶,就是想可以大锅zuo饭,蒸饼,小锅炒菜,如今tou一天动火就用上了。
她把这个咸dan黄蒸dan放到大锅里隔shui蒸上,然后开始zuo别的菜。
糖醋鱼,锅巴肉片,蜜汁糖藕,炒绿豆芽,红烧肉,炒南瓜,丝瓜酿。
顺娘an照次序开始zuo起来,还别说,她这几dao菜可算是让吴氏等人开了yan界了,不停地在顺娘zuo菜的时候问这问那,顺娘又要烹炸
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