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日式料理店有一个特se就是shi客能看到shiwu制作chu来的过程。料理表演,也算是日式料理xi引人的所在。特别是生冷shi品的加工,比如生鱼片的切片装盘,寿司的nie制,还有一些特se的,比如铁板烧、御好烧等,大师傅都会和客人面对面,他们制作的手艺往往能勾起人们qiang烈的shiyu。
平日里的吧台区实际上很是re闹,孟亦萱每次xia班路过,都看到有排队等座的客人将吧台围得里三层外三层,都是在观看料理表演。只可惜大师傅的模样她是一次也没看到,毕竟人太多,她又站在店外,完全被挡住了。
今天她倒是终于看到了大师傅,这是一个非常gao大健壮的男zi,pi肤黝黑,nong眉大yan,一张充满男人味的脸棱角分明,是一个很英气bobo的男zi。他shen着藏蓝se的日式传统交领厨师服,衣襟右掩,xiongkou有着shi藏的logo,tou上dai着一ding四四方方的同se厨师矮帽(传统日料师傅着装上其实比较随意,tou上也从来不dai大gao帽),腰间扎着白se的围裙。他将手里的木盒放在案板上,打开,孟亦萱看到了里面郑重地存放着三把细长的菜刀。他取chu菜刀,开始细细ca拭保养。中途也抬tou看了一yan吧台边的孟亦萱,淡淡地说了一声“huan迎光临”,就没再理会她了。
孟亦萱心中嘀咕了一句,怪不得那么多人看,原来是个gao冷帅哥。念tou刚落,诱人的香味就飘ru鼻中,刚才那位可亲的服务生妹妹端着四四方方的托盘走了过来,将一份精心制作、装盘盛放的套餐放到了孟亦萱shen前。
“您的炸猪排套餐来了,请您慢用。”服务生妹妹甜甜说dao。
“咕咚”,孟亦萱盯着yan前的meishi,吞咽了一kou唾沫。
☆、第四章
yan前摆放着孟亦萱有生以来吃的第一份日式料理,首先映ruyan帘的是炸得金黄金黄的猪排,一整块猪排炸熟后切段,整齐地码放在长方形的碟zi之中,猪排上淋了一层棕褐se的nong稠酱汁,看起来诱人极了。
最靠近孟亦萱的是一只大kou碗,里面盛着一碗白米饭,米粒晶莹剔透,饱满诱人,向外透着re气,散发着阵阵米香。一叠青翠yu滴的凉拌羊栖菜,一份gao丽菜为主的蔬菜沙拉,一碗味增汤,便是套餐的全bu。
端起碗筷,孟亦萱率先夹了一块猪排,迫不及待地送jin嘴里。随着“喀嚓喀嚓”的脆响,nong郁香酥的mei妙kougan瞬时溢满kou腔。猪肉炸得刚刚好,肉质细nen,弹ruan多汁,外层的酥壳松脆pen香,搭pei的秘制酱汁,咸淡适度,有些酸酸甜甜,酱油的独特香味搭pei着番茄酱的酸shuangkougan,很特别的rong合。
咬完猪排,她夹了一kou米饭送rukou中,方才nong郁的猪排kou味还在kou腔中残留,随着米饭的rongru,淡淡的米香混合着甜味与猪排的咸香kouganrong合,一副生动的农家画面仿佛在yan前展开。秋季金黄的稻米随风拂动,一tou可ai的小猪正在田野间跑动。米粒被mei妙的肉汁裹挟,绵ruan与弹hua的完meirong合,让孟亦萱差dian把自己的shetou也吞xia去。
好好吃,真的好好吃!
又吃xia一块猪排,孟亦萱终于将筷zi伸向pei菜,碧绿碧绿的凉拌羊栖菜,孟亦萱夹起一筷zi送rukou中,shuang脆酸甜的kougan立刻让她的yan前一亮。蒜香被醋、香油等调味料衬托得刚刚好,芝麻粒儿在kou中调pi地tiao动,羊栖菜本shen的腥气早就被完全覆盖,剩xia的
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