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第126章(2/3)

&esp;&esp;前世简楠也尝过这刨冰的小吃,她并不是很喜,主要是冰渣的比较扎,虽说的确很凉,但谈不上多好吃。

&esp;&esp;“妈,这是店里要用的,算投,不算钱,你给自己置办东西那才叫钱呢。”

&esp;&esp;商家还能帮忙送货上门,承诺半年问题都包修好,韩芳反复研究,确认这机能用以后这才掏了钱付款。

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&esp;&esp;让他没想到的是,就算涨价一块,大分客人也选择买冰茶而非常温。

&esp;&esp;由于冰块制作繁琐,韩芳跟简楠商量以后决定,茶和常温茶维持原先的价格不变,冰茶比之前提价一块钱。

&esp;&esp;这台机结构很简单,就是一个铸铁的底座。面有一个可以放冰块的圆筒,旁边带着一个的摇臂,把冰块放去,盖上盖,再用力摇动摇臂面的刀片就会把冰块削成碎冰。

&esp;&esp;有了冰柜,简保生每天的工作又多了一项,准备好大量的凉白开,倒冰格以后放冰柜,同时还得满洗净的冰袋,也一起冻上。

繁琐,效率很低,而且冻的冰块放到茶里很快便化了,用效果很一般。

&esp;&esp;简楠心想她才不需要父母给她赚钱,他们能把自己顾好就行了。

&esp;&esp;简保生最开始还有担心,涨价以后客人会不会闹意见。

&esp;&esp;坐上车回永安县的路上,韩芳一个劲地慨:“这还是我第一次一了这么多钱。”

&esp;&esp;只是,这个想法实现起来,依旧不容易。

&esp;&esp;冰茶试验成功以后,简楠还有意犹未尽,这难度太没挑战了,她想要研究别的。

&esp;&esp;好在这个时代已经有现成的手摇刨冰机了,简楠买了一台,让人送货到家里。

&esp;&esp;简楠只摇了一小会,胳膊都酸了。再看看碗里那堆糙的冰渣也停了来。

&esp;&esp;还是刘芸给她除了一个主意:“之前我去荣城,看见街边有人卖一刨冰的小吃,生意还好的,我也尝了一,里面放了些果,还好吃的,主要是冰冰凉凉的很解暑。”

&esp;&esp;经过研究以后她发现,家用冰箱的冷冻温度有限,所以冻来冰块化得快,要是有商用的冰柜效果肯定好很多。

&esp;&esp;有了方向以后,简楠便带上她妈再跑了一趟江洲二手电市场,幸亏最近附近有不少倒闭的工厂,还真就被她们淘到了一台商用卧式冰柜,虽然也不便宜,但这是的品牌,全新的她们可买不起,能买到二手已经是运气了。

&esp;&esp;所以简楠听了以后对刨冰的兴趣不大,她想的是一更细腻,更绵密的冰品,叫绵绵冰。

&esp;&esp;之前摆摊闲置的大保温桶又再度用起来了,韩芳发现把装了冰袋的茶放保温桶,冰袋化的速度非常慢,一直可以持续到午,等午冰袋都化了,新的冰袋也冻好了。

&esp;&esp;但是用冰格冻小冰块很费人工,还不如冻大积的冰袋,将茶汤底放凉以后,直接将大量冻了的冰袋放茶中,这样客人喝到的茶是冰凉的,只需要加少量冰块就可以解决问题。

&esp;&esp;韩芳笑了:“傻孩,妈哪有需要给自己置办啥东西,我也没什么想要的,我只想一家人好好的在一起就行了,赚到的钱就给你攒着以后念大学,将来以备不时之需。”

&esp;&esp;效果跟她想的差不多,简楠尝了一,微微皱眉,跟他记忆中的刨冰

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