建立酒楼（十九）

郭年zi记xia这位客人dian的菜, 朗声gao唱一遍，来到后厨侧门，再次gao唱：“拨霞拱、烤羊排、红烧黄鱼、鲫鱼白玉汤、梅花酿、炸薄片、拌鱼冻——”

帮厨蔡多多记xia菜品再转达大厨, 与此同时钱来福也将菜品记在了账簿上。

余浪闻声抬tou，叫来郭年zi：“年zi, 这些菜品只这一位客人吃？”

郭年zidiandiantoudao：“对，我再三确认了，只他一人, 这位客人jian持dian，说吃不完的话便打包走，不会浪费。”

既然客人jian持，余浪没再多说。

shi肆里dian菜有规矩, 客人铺张浪费时, 伙计们必须提醒, 若是客人jian持, 便提议打包。

七个菜摆满整桌, 不等郭年zi说慢用，这位客人迫不及待地执筷挑了块鱼肉放至鼻底轻嗅。

“鲜！”还未吃, 这位客人就忍不住赞dao：“活鱼才有的鲜。”

他咬了一kou，登时眯起yan：“鱼肉鲜nen, 酱汁ru味, 红烧黄鱼竟有如此kougan。”

郭年zi听过无数次个客人称赞shi肆的菜, 但从未有此人这般夸张。

他笑了笑, 正要开kou, 只见这人忽地放xia筷zi拿起笔, 翻开一旁书册开始写。

郭年zi愣了愣, 瞄了一yan, 登时震惊，此人竟将这dao红烧带鱼的se、香、味详细地记录在了书册上！

仔细一看，书封上写着四个大字——《鲜膳mei谈》，一旁落款：苏清远。

郭年zi难以置信地看着他：“您……”

“如此mei味的菜品，合该让世人知晓。”苏清远写完继续吃，一边吃一边记。

郭年zi见他沉浸在meishi上，没有多加打扰，转shen来到柜台处将此事告知余浪。

余浪抬yan看过去，说dao：“无妨，只要没有胡乱编排，便随他去。”

“浪哥，重dian不是写书册……也不对！”郭年zi难得如此语无lun次，“重dian是三娘七豆从书坊买回来的菜谱，八本里有六本的著作者叫‘苏清远’！”

这xia连余浪都惊讶了。

吕三娘周七豆和曾青生得知苏清远的到来，迫不及待想去看看真人，奈何手里的活儿没干完，一想到自己zuo的菜会让著名的meishi大师吃jin嘴里，忐忑的同时免不了兴奋。

三人不愿错过此等好机会，趁着备菜间隙轮liu去后厨侧门远远瞧一yan。

只一yan就得回去烧菜。

“我从苏先生的菜谱里，学到不少东西呢。”周七豆说，“也不知苏先生喜不喜huanshi肆的菜。”

“年zi刚说了，一直夸呢。”吕三娘笑dao：“少东家认可的，能不好么？”

“也是。”周七豆跟着笑起，“少东家可真会吃。”

“说我什么坏话呢？”温沅走jin厨房，手里拿着一个福结，福结是阿爹编的，保厨房一方天地平安，想着找个地方挂起。

周七豆不好意思地笑了一xia：“是外边来了位客人，叫苏清远，少东家可有印象？”

“哦？”温沅微讶，走去侧门看了一yan，“哪位是？”

“shen着青衫那位。”

吕三娘刚说完，温沅便看到此人收起书册大步往柜台处来，于是也走了过去。

“掌柜的，在xia苏清远，有个不qing之请，可否借一步说话？”苏清远拱手dao。

余浪看了一yan小少爷，小少爷微抬了一xiaxia巴，他会意回dao：“好。”

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