&esp;&esp;第57章

&esp;&esp;煎肉，炒糖se，放肉，葱姜香叶八角山楂片，黄酒酱油倒ru其中，添shui闷煮即可。

&esp;&esp;等汁shui收到一半然后把剥了壳的鸡dan放ru其中。

&esp;&esp;最后耐心收汁即可，收到锅里的酱汁冒chu泡泡，nong郁的酱汁裹满每一块肉。

&esp;&esp;收汁的活儿沈婉交给了冯chun，她在一旁抓着猪肝，猪肝用淀粉裹了一dao，huachu来的猪肝才更nenhua。

&esp;&esp;xia差的钟声敲响，大理寺的公庖又蜂拥挤满了人。

&esp;&esp;大家搭yan一看大概就能猜chu哪dao菜是沈婉zuo的，niuguan事擅长羊肉，沈姑娘擅长猪肉，另一位师父擅长面dian。

&esp;&esp;七八个菜想端哪个端哪个，沈婉烧的菜依旧很受huan迎，nong油酱赤的红烧肉放在米饭上，筷zi轻轻一夹，fei肉bu分就夹xia来了，搭着米饭吃实在是太香啊！

&esp;&esp;还有那小炒猪肝，不知dao怎么炒的，猪肝又hua又nen。

&esp;&esp;陈寺卿正品着红烧肉呢，就看见刘副御史偷偷摸摸坐在了一边，生怕他看见似的。

&esp;&esp;陈寺卿索xing端着饭过去了，“呦，老刘，今儿来我们大理寺督查什么案zi呢，怎么没找我呀。”

&esp;&esp;刘副御史嘿嘿笑了一声，“一dian小事，麻烦不到陈寺卿您大驾。”

&esp;&esp;刘副御史有些心虚，其实他就是快晌午的时候过来蹭饭的，还带了刑bu的人，他也不想啊，人家非要跟过来。

&esp;&esp;因着大理寺离御史台没多远，现在不仅刘副御史喜huan过来蹭饭，就连他御史台的同僚也喜huan过来蹭。

&esp;&esp;之前还打着督查案zi的借kou过来，现在脸pi厚了，偷偷摸摸就过来了。

&esp;&esp;“这个红烧肉好吃！没想到这猪肉还能烧这么好吃。”

&esp;&esp;“这羊肉也不错，炖得清甜。”

&esp;&esp;“你别说这大理寺的公庖zuo饭就是好吃，难怪现在一说去大理寺，都抢着过来呢。”

&esp;&esp;旁边几个御史台的官吏嘀嘀咕咕说了起来，有tou一次来的，尝了一kou立maai上。

&esp;&esp;今日人有些多，就连niuguan事的林檎果炖羊肉都被拿得差不多了，niuguan事来前tou转的时候，还有些惊讶呢，今天他的菜竟然没剩多少。

&esp;&esp;他今天zuo了个林檎果炖羊肉，还有香油芝麻拌林檎果黄瓜丝，竟然都被拿得差不多了。

&esp;&esp;niuguan事心中huan喜，把这两个方zi给记了xia来，试了这么久的新菜式，还真让他试chu来一dao两dao的，改日在拿这林檎果和鸡一块试试看。

&esp;&esp;沈婉也坐在后面吃饭呢，今天niuguan事的两个菜看着都不大像黑暗料理，苹果味dao温和，ru肉菜的时候里tou的果胶能使肉香气更nong郁、se泽更诱人，肉质也更ruan烂。

&esp;&esp;苹果还能很好的中和掉肉的油脂gan，让肉的kougan更加清shuang。

&esp;&esp;沈婉吃了一碗米饭，又盛了一碗苹果炖羊肉，里tou的汤挂着dian甜甜的味dao，好喝～

&esp;&esp;niuguan事从前tou又转了过来，今儿这dao菜很是成功，就连大理寺的同僚都夸他今日zuo得两个菜好吃。

&esp;&esp;见沈婉也在吃他zuo的菜，niuguan事轻咳一声问dao：“沈姑娘，今天我zuo得菜怎么样？”

&esp;&esp;沈婉很给面zi的diantou，从卖相kougan夸了一通，niuguan事很是gao兴，觉得沈婉很是识货，那真是gao山liushui遇知音啊！

&esp;&esp;“niuguan事，你没发现这林檎果炖chu来的羊肉，肉质更ruan烂了？”

&esp;&esp;niuguan事也夹了块羊

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