生都从案板将不知哪回没用完的香给取来了，筠生的脚在前面跑，声音在后面飘。

院中众人“扑哧”笑声来。

“自从被三娘日日教训，大郎如今可是听话多了。阿婆，阿舅说的真没错，三娘就是文昌老爷派来束大郎的天女！”

胡香娣手上活不停，瞅着苍惶跑的儿的背影，心里滋滋的。

她是狠不心去束，上手打了还手疼。若是儿一直这样被小女儿束着，过了童生、考了秀才、得到举名号上京赶考……那她不就有希望成老封君了！

越想越滋滋的，胡香娣心里开始盘算，今日给那琼珠娘送了味馄饨、得了赏钱后，是给三娘买份五香糕5，还是买份鱼兜6。

至于三娘？三娘这会儿已经开始馒了。

笋蕈馅儿的馒，的确有何娘教的成分，但也有她自己上辈学厨积攒的经验。

手脚麻利的从篓中取一块瘦相宜的猪后，将瘦分开，切丁，瘦剁碎后，又切了笋丁、葱、姜末备用。

蕈泡发切丁，泡蕈的留备用。

那蕈是胡香娣娘家弟弟年初时送来的，心挑选过的，各个饱满。若不是家中菜圃新鲜菜跟得上供应家里的嘴，这样好的蕈，早就吃完了。

梅生见姊妹们都有自己的活儿忙，亲娘林翠恰好不在家中，便放手中的绣绷过来帮忙烧火。

芙生朝着大甜甜一笑，踩着凳站在锅前，等锅后直接，煸炒至金黄油后捞，又把那剁碎的瘦锅翻炒，炒至分收，再淋少许黄酒去腥增香，才将之前盛的伴着姜末、笋丁、蕈丁倒锅中。

瞧着芙生的动作麻利，事井然有序，杨铁娘很满意当初送芙生去学厨这个决定。

等到芙生往锅中加泡发蕈的，又加盐、糖、自家腌制的酱料等一系列调料后，锅中香气飘，飘散在院中，显得格外霸。

“这馅料瞧着有些黑黢黢，但闻着倒是不错。”

筠生的声音突然在耳边炸起，正在将炒好的馅从锅里盛的芙生手一抖，锅铲差掉到锅里去。

筠生打完脂麻香油回来已经有一会儿了，去斗蟋蟀肯定是不成了，叫他立即去读书，他也读不去，见婆婆没有制止，他便溜达到芙生边来看她馒了。

这可是他的馒！用背三篇书、写十页大字换的！

“三娘，那是葱吧？你忘了放去炒么？”筠生鼻，他觉得，他是真的肚中饥饿了。

芙生将锅铲重新握，一边将锅中剩的馅料铲，一边回答：

“不是啊，葱等馅料放凉，包之前才放来哩！”

【注释】