“摆摊用的。”

摊主是个五十多岁的大叔，叼着烟：“河南的，红薯粉，劲。”

“真的假的？他以前那样，能改？”

每一工序都得很认真。

“先看看吧，别又是三分钟度。”

后来店越开越大，钱越赚越多，但人也越来越累。

声音不大，但沈知白听到了。

王阿姨睛一亮：“真的？你还会酸辣粉？”

午两，他开始准备。

市场在城西，是个天集市，从早上五开到中午十二。

“这粉条哪的？”他问摊主。

“谢谢。”他说。

“沈记？”她念来，歪着，“哥，咱们不是姓陆吗？”

“要多少？”

“我看悬，狗改不了吃屎。”

陆念走过去，看到推车上的招牌。“沈记酸辣粉”。

“摆摊。”

字写得很漂亮，是前世练过的行书。

“能便宜不？我期要。”

陆辞九才回来。沈知白把留的饭菜了，端到他面前。陆辞看了一桌上的菜。

陆念放学回来。

他推着车往回走，走到小区门的时候，被王阿姨叫住了。

大叔打量了他一：“行，给你算四块五。”

沈知白没回，推着车上了楼。

这是陆辞第一次对他说“谢谢”。

“你开店的？”

“不光是发，整个人都不一样了。”王阿姨围着他转了一圈，“这衣服一穿，跟换了一个人似的。以前那些里胡哨的，多难看。”

陆念没多想，放书包，跑到厨房看沈知白饭。

不是陆沉的“陆”，是沈知白的“沈”。

他把招牌挂在推车前面，后退两步看了看，满意地。

“随便写的，好听。”

沈。

“先来二十斤。”

卖菜的、卖的、卖调料的，摊位一个挨一个，吆喝声此起彼伏。

他的全家当，到现在已经所剩无几了。

沈知白又买了其他的材。大包小包拎了四五个，了两百多，又去了一趟批发市场，买了一个二手推车。

“哥，你以前是不是学过饭？”

夜，沈知白躺在床上，翻来覆去睡不着。

一直忙到午五，天快黑了，他才停

沈知白停来，回。

“陆沉怎么跟变了个人一样，也不赌博了，还要卖什么酸辣粉。”

他用了自己的姓。

沈知白笑了一：“以前不懂事。”

沈知白顿了一。

然后开始准备材。

他脑里全是前世的画面。他第一次创业，开第一家店，第一个客人。那时候他也和现在一样二十多岁，浑是劲，觉得只要努力什么都能成。

然后招牌——他用纸板剪了一个方形，用记号笔在上面写了几个字：“沈记酸辣粉”。

“嗯，明天开张，阿姨来捧个场，免费。”

沈知白到的时候快七了，正是最闹的时候。

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“哥，你饭好好吃。”陆念靠在厨房门框上，看着沈知白颠锅，“比学校堂好吃一百倍。”

“那你多吃。”

她推开门，看到客厅里摆着那个推车，愣了一。

生炸到金黄酥脆……

写完之后，他盯着那个“沈”字看了几秒。

推车是之前卖煎饼的人留的，不锈钢台面，带两个。沈知白三百块买来。

“摆摊，卖酸辣粉。”

王阿姨拎着一袋菜，快步走过来，上打量他：“哎呀，你这孩，怎么变样了？”

“没有，自己瞎琢磨的。”

“你这推车是啥的？”

“陆沉！”

沈知白推着车了小区，后传来王阿姨和另一个大妈的对话。

“那你琢磨得也太好了。”

“那敢好！”王阿姨笑着说，“我就说你这孩，早晚能变好。”

先把推车净，用洗洁把台面刷了三遍，直到能照人影。

“剪了个发。”

他先逛了一圈，熟悉行，脑里飞快地算着账，成本，利。随后走到一个卖粉条的摊位前，蹲来看货。

沈知白没接话，把菜盛来，端到桌上。

“吃吧。”沈知白说完，回了自己房间。

“哥，这是啥？”