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苏浩泽终于放xia笔,rou了rou有些发涩的yan睛。
计划还只是cu糙的骨架,但骨架立起来了,血肉可以慢慢填充。
他知dao明天见到老宋,才是真正的开始。
如何开kou,如何说服,如何既给予支持又维护尊严,都需要斟酌。
苏浩泽关掉最后一盏灯,锁好店门。
夜风拂过面颊,让他精神一振。
抬tou望去,附近的居民楼的窗hu大多已经暗xia,只有零星几盏还亮着,像散落在夜幕上的星zi。
其中一盏或许就属于那位每天要早早起床的老宋。
“一步一步来。”苏浩泽低声对自己说。
月光淡淡地洒在寂静的街dao上,将他的影zi拖得很长。
第二天早上,老宋如往常一样载着新鲜的豆腐和忐忑的心qing来到了苏氏小饭桌后门。
老赵早已等在那里,接过货后,没有像往常一样立刻结账,而是拍了拍老宋的肩膀,语气比平时更认真了几分:“宋师傅,货先放着。老板有dian事想跟您商量,关于菜场那边……还有您这摊zi以后的事。屋里说,喝koure茶。”
老宋心里咯噔一xia,默默diantou,跟着老赵jin了店。
苏浩泽已经泡好了茶,在靠窗的小桌旁等着。
晨光透过玻璃,在桌面上投xia明亮的光圈。
“宋师傅,坐。”苏浩泽给老宋倒了杯茶,将guan理处的要求,以及传统手艺保留dian的机会,原原本本地告诉了老宋。
他特意qiang调了刘主任和王主任对豆腐品质的认可,以及街坊邻居的支持声音。
还把苏氏打算预付货款,订购三个月豆腐的事qing也一并说了chu来。
老宋听着,先是yan中闪过希望的光,但听到自费改造摊位大约需要几千元时,那光亮迅速黯淡xia去,嘴唇翕动了几xia,没发chu声音,只是xia意识地摸向kou袋里的钱包,手指有些颤抖。
几千元,对他家来说,算得上是一笔巨款。
宋大嫂站在丈夫shen后,听到这里,yan圈瞬间红了,赶紧别过脸去,用围裙角死死an着yan睛,肩膀微微耸动。
沉默在小小的茶桌旁蔓延,只有早市隐约的嘈杂声从窗外传来。
老宋抬起tou,看向苏浩泽,那yan神里有gan激,有挣扎,更多的是沉重的无奈。
“苏老板,赵师傅,”他声音干涩,每个字都像从沙地里磨chu来,“你们的心意,我老宋一辈zi记着。可这钱太多了。我、我不能总拖累你们。你们开店也不容易。这摊zi要不,还是算了吧。别让你们为难了。”
他说完,深深地低xiatou,仿佛用尽了全shen力气。
“宋师傅,您千万别这么想!”老赵急dao。
苏浩泽抬手止住老赵的动作,他理解老宋此刻的gan受。
他没想到即使是预付款,宋师傅还是觉得不行。
看来是时候拿chu另一套方案来说服宋师傅了。
“宋师傅,您误会了。”苏浩泽的声音平和而有力,“我们不是要给您钱,也不是借您钱。我们是想跟您,还有那些喜huan您豆腐的街坊邻居们,一起zuo一件事。”
老宋和宋大嫂都抬起tou,困惑地看着他。
苏浩泽缓缓dao:“您的手艺,大家都认。很多人,像周老师,像菜场里常买您豆腐的街坊,他们都希望您这摊zi能一直开xia去,一直能吃到您zuo的老味dao。所以我想在店里发起一个小活动,叫留住老味dao,预购心意豆腐。”
他详细解释了计划。
设计一张预购卡,喜huan老宋豆腐的客人可以提前支付一笔小钱,在未来一年nei,凭这张卡可以在苏氏小饭桌领取价值略gao的豆制品或指定菜品。
“这就像大家提前跟您订了一年的豆腐。您用大家预订的钱,去把摊zi合规地建起来,以后继续用最好的豆腐回报大家。这就不是施舍了,宋师傅。
这是大家信您的手艺,愿意为以后还能吃到这kou味dao提前买单。这是生意,是约定,是大家和您之间的一个相互承诺。”
老宋彻底愣住了,夹着烟的手停在半空,仿佛无法理解这绕了几个弯的好意。
宋大嫂也忘了哭,呆呆地看着苏浩泽。
“这……这能行吗?大家真的愿意?”老宋的声音发颤,带着难以置信的希冀。
“不试试怎么知dao?”苏浩泽目光jian定,“宋师傅,您要对您自己的手艺有信心,也要对惦记这kou味dao的街坊们有信心。这件事需要我们一起去
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