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第669章(1/2)

见两位老师傅态度有所松动,苏浩泽心里有了底。

他翻开文件夹,指着其中一页飞逸公司介绍的shi品级硅胶材质检测报告和安全认证。

“材质安全是底线,必须确保万无一失。设计也必须符合苏氏的调xing,简约、雅致、不花哨,不能为了造型而造型,喧宾夺主。”

他看向陈jie和张魏东:“所以我的想法是,可以尝试,但必须谨慎。我们选一两款产品,不一定是卖得最好的,但一定是对基础外形一致xing要求较gao,而且手工重复劳动最明显的作为试dian。比如我们销量一直很稳定,外形要求相对规整的原味小nai糕,或者未来可以考虑为念李酥饼的饼坯压制统一花纹和厚度。”

“我们需要飞逸不,是需要任何潜在的合作伙伴,拿chujuti的设计方案。这个方案必须建立在我们现有手工liu程之上,是辅助和优化,而不是推翻和替代。”

“模ju的设计要经过我们师傅的试用和认可。zuochu来的dian心要经过我们所有人的盲测。确保在kougan、风味上,绝不能比手工zuochu来的逊se,甚至要因为基础环节的优化而有所提升。”

“如果能zuo到这一dian,我个人是不排斥引ru好的工ju。如果zuo不到或者为了效率和整齐牺牲了味dao和手gan,那这件事就到此为止。苏氏可以慢一dian,产量小一dian,但该有的味dao和心思,一dian都不能少。”

这番话一chu,在座的几个老师傅都纷纷dian了diantou,显然很是认同。

周师傅主动开kou说dao:“老板,您考虑得周全。试试看也行。但这试用得咱们自己人把关,不能他们说了算。”

“那是自然。”苏浩泽合上文件夹,“juti选哪款产品试dian,模ju的juti要求,还要劳烦各位师傅和陈jie一起仔细想想,列chu个章程。张师傅就辛苦你一xia,负责跟飞逸那个孙经理对接,把我们初步的想法和绝对不能退让的底线告诉他,让他先就原味小nai糕的基础塑形和脱模,chu一份详细的设计构思、材质证明和成本估算。记住!告诉他苏氏看中的不是模ju多新颖多复杂,而是安全、合用、能服务于手艺。”

“明白。”张魏东应xia。

会议散了。

几位老师傅和陈jie低声讨论着离开了。

张魏东去前边收拾,苏浩泽独自留在小会议室里。

他靠在椅背上,目光落在窗外渐nong的暮se中。

尝试改变,哪怕是微小的改变,也意味着不确定和风险。

但固步自封同样是一种风险。

他一直记得以前在电视上看到的某位大厨在访谈节目上说的话。

“店不guan是新的也好,还是老字号的百年酒楼也好,在我看来都是死的,唯有shiwu是活的。守好老味dao的同时,也别怕尝尝新味dao。不guanzuo什么选择,都不要忘了最关键的一dian,吃东西的是人。”

是啊,最终的一切,都要落到人上。

zuodian心的人,和吃dian心的人,也是一样的dao理。

短视

会议结束后张魏东就联系了孙皓廷,把要求跟资料发了过去。

孙皓廷不敢有丝毫怠慢,立刻就投ru了工作。

白天跑工厂与技术bu门沟通可行xing,晚上就着台灯反复研究苏氏的要求,琢磨如何rongru到设计方案中去。

几天后,孙皓廷带着连夜赶制chu的设计方案再次来到了苏氏糕dian手工作坊。

这次是约了张魏东正式面谈。

为了表示重视,也为了尽快推jin合作,飞逸制品公司方面派了另一位资深的销售经理夏朗与他一同前来。

mei其名曰协助和把关,实则是公司对孙皓廷这个新人单独负责一个新客hu不太放心。

会面被安排在苏氏xia午短暂的空闲时间,还是在那个小会议室。

孙皓廷一shen合ti的西装,tou发梳得一丝不苟,yan神里带着熬夜的红血丝,但精神却很亢奋。

他shen旁的夏朗四十chutou,shen材微微发福,脸上挂着看似亲和实则带着dian漫不经心的笑容,手里夹着一支没dian燃的香烟,时不时转动一xia。

“张师傅,您好您好,又见面了。”孙皓廷主动上前握手,姿态放得很低,又将夏朗介绍给张魏东,“这位是我们公司的资深销售经理夏朗夏经理,经验非常丰富。公司特意请夏经理一起来,也是为了确保这次合作能更顺利。”

“夏经理,幸会。”张魏东客气地握了握手,目光在夏朗脸上扫过,没多说什么。



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