西芹炒腊肉 素炒三鲜

这话把孙nainai给逗乐了。

今天时丫tou很不一样，但是她喜huan今天这个时丫tou。

确实也是快饭dian了，时丫tou她是看着长大的，煮东西能煮熟就不错了。

想着小文可怜，干脆留xia来搭把手，好歹给孩zizuo顿好的。

“行，那我来搭把手。”说着她捋起袖zi就要去厨房帮忙。

“哪里有叫客人干活的dao理，您在这坐着看一会电视，ma上就能吃了。”

时chun晓把电视打开，遥控qisai到孙nainai手里，“您看一会电视，我看着zuo了哈，没什么不吃的吧？”

孙nainai摇了摇tou，心想这女娃能zuochu什么好吃的来。

时chun晓打开米缸看了看，还好米还是有的。

她盛chu米来淘洗干净，放到电饭煲里anxia煮饭键。

又从储wu罐里抓了一把木耳干搓洗了两遍，加shui等待泡发。

西芹帮zi很nen，但为了kougan，她还是liu利地用刀把外纤维刮了一遍，去掉表pi的筋络，这样吃起来更shuangkou。

斜刀切片，把西芹切成菱形片，时chun晓的刀法漂亮，且chu来的每一片大小均匀，看着赏心悦目。

留了一bu分，她又切成了更细的西芹条，留待和胡萝卜，木耳丝一起炒个三鲜丝。

西红柿洗干净去了di，改刀把一个切成八片，红se的果瓤蓬bo得藏不住，汁shui一个劲地往外冒。

时chun晓切了两个西红柿，忍不住尝了一片，放jin嘴里，牙齿轻轻一咬，汁shui在嘴里漫灌开来，挤压着她的牙齿和shetou，好甜。

果瓤沙沙的，吃起来真是shuangkou。

她给胡萝卜去pi，先切片再切丝。

孙nainai在外tou，探tou探脑地看着，竖起耳朵密切留意着厨房的动态。

就等着什么时候听到碗被砸的声音或者不小心切到手的声音，她就百米冲刺去帮忙。

——可是她设想中的场景都没chu现。

厨房只传来了菜刀切xia咔ca咔ca的声音，节奏很快，而且很有规律，听起来很是舒服。

处理完青菜，时chun晓又把腊肉切了一刀xia来。

腊肉是新腌的，洗一洗就能炒了。

把腊肉切成了一片片，那fei肉晶莹剔透，几近透明，瘦肉纹理清晰，看着就好吃。

re锅，xia油，等油温到了五成熟时，她先把西芹片放xia去翻炒，炒至断生时再加ru木耳丝和胡萝卜丝一起炒，同步加ru些蚝油提鲜。

zuo了多年的厨师，她颠锅的手艺极好，可以最大限度地让锅被底xia的火苗tian舐，同步让shi材和锅充分接触。

锅里绿的，红的，黑的，三seshi材相互辉映，没一会香味四溢，孙nainai在客厅里坐着，都嗅到了这味dao。

她用力xi了xi鼻zi，香！

素炒三鲜好了，时chun晓最后才撒了dian盐，不用尝味dao就知dao咸淡kou合适了。

炒素的锅不用洗，她把腊肉直接倒jin锅里，快速翻炒，腊肉的fei肉bu分煸了些油chu来，再把切成菱形片的西芹放jin去翻炒。

肉的香味和西芹的清香互相作用，肉的香味浸ru了西芹片里，西芹综合了腊肉的油腻gan，闻起来只叫人想大快朵颐。

孙nainai在外tou已经被香晕了，这什么味哟，她本来都不饿，现在也想来看看时丫tou是zuo了什么，怎么闻起来这么香。

正好这时候电饭煲也tiao

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