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菌zi
几场透雨xia来,山里跟前两天不是一个样了。
tou天还光秃秃的松树gen底xia,一宿工夫就dingchu一片松蘑来。
伞盖圆鼓鼓的,ding着泥pi就往外钻。
倒木上tou更不消说,元蘑一层叠一层,灰扑扑一片耳朵。
桦树林zi那tou最re闹。
榛蘑全挤在烂叶底xia,拨拉开一层,底xia乌泱泱全是。
霍北山巡山走了一圈回来,背篓里正经家伙什上压着两布袋菌zi。
他把布袋往灶房门kou一搁,换鞋jin屋。
“又捡了?”姜甜甜从屋里探chu半个脑袋。
“顺脚的事,走dao上踩都踩不过来。”
姜甜甜蹲xia去翻了翻袋kou。
松蘑占了大半,伞盖上带着松针,还挂着loushui珠zi。
她挑了一朵chu来闻了闻,松脂味混着泥土的腥气,鲜得很。
她肚zi四个多月了,腰shen还看不大chu来,弯腰有dian费劲,蹲着倒还凑合。
深山她jin不去了,霍北山拦着,她自己也不敢作那个死。
但木屋xiatou那片矮坡上的杂木林,走几步就到。
坡不陡,没大石tou绊脚。
每天上午日tou好的时候她xia去转一圈,猫猫腰,半个钟tou捡小半筐不费劲。
捡回来还有正经活。
她搬了个小板凳坐院zi里,一朵一朵拣。
虫蛀的扔鸡shi盆里,十几只母鸡抢得脑袋打架,咕咕叫唤。
伞盖碎的、柄折的单归一堆,不耽误味dao,现炒了自家吃。
品相齐整的码在竹匾上,搁架zi上晾着。
院zi里拉了四dao麻绳。
前两dao原先晒衣裳用,后两dao是姜甜甜让霍北山刚拉的。
男人拿铁钉钉在两棵松树干上,绷得溜直。
姜甜甜拿大针穿了cu线,把蘑菇片一片片串上去,一串十来片,隔开距离晾着。
穿好往麻绳上一挂,风一chui晃晃悠悠的。
太阳过了晌午,院zi里味dao就上来了。
干蘑菇特有的nong香,沉甸甸的,闷在鼻zi里,走到院墙外tou还能闻着。
四条狗趴在麻绳底xia不走,时不时伸脖zi嗅两xia,被姜甜甜拿笤帚撵了好几回。
“去去去,不是你们吃的东西。”
大黑委屈地挪了两步,换个地方又趴xia了。
tou一批干菌zi攒了七八斤。
姜甜甜拿布袋装了,搁灶房最干shuang的架zi上,底xia垫了层旧报纸隔chao气。
赶上靠山屯的人上来帮工,她从干货袋zi里抓了两把松蘑干。
pei自家的大公鸡,让孙桂梅炖了一大铁锅。
公鸡是冬月里那批最横的一只,成天追着母鸡跑,搅得鸡窝不安生。
天不亮就喔喔打鸣,吵得人脑仁疼。
姜甜甜早烦它了,逮着个由tou利利索索给宰了。
鸡血拿碗接了zuo血豆腐,鸡杂洗干净单炒一盘,鸡肉剁块跟松蘑干一块扔锅里。
灶膛sai了劈柴,大火烧开转小火,咕嘟嘟炖了一个多钟tou。
锅盖一揭,院zi外tou干活的几个汉zi齐刷刷扭了tou。
靠山屯来的周家老大使劲chou了两xia鼻zi:“啥味儿?”
旁边的杨三zhu手里的夯锤都差dian没拿住:“闻着像是鸡汤,松蘑炖的。”
“我nai在的时候zuo过,那味儿我到现在还惦记着。”
中午开饭,一锅鸡汤连汤带肉吃了个精光。
松蘑xi饱了鸡油,嚼着又韧又香,越嚼越有味。
几个汉zi吃完拿馒tou蘸碗底,蘸得碗比刷过的还干净。
杨三zhu把碗搁xia,打了个饱嗝,“孙嫂zi这手艺,县里国营饭店都比不上。”
孙桂梅在灶房里刷锅,听见了探tou笑骂:“你那嘴也就会说这个,正经国营饭店的门槛你都没迈过。”
杨三zhu不乐意了:“我是没jin去,但我打门kou过闻过味儿,赶不上嫂zi这锅香。”
几个人哈哈笑了一阵。
姜甜甜给大伙儿添了茶shui,坐旁边听他们扯闲篇。
周家老大嘬了kou茶,话tou扯到了菌zi上:“这松蘑拿供销社卖鲜的,两mao一斤。”
“今年量大,搞不好还压价,一mao五都有可能。”
杨三zhu接话:“可不咋的,去年我媳妇背了一麻袋去,人家收购站的人拿秤一称,三mao钱打发了。”
“四十来斤鲜蘑菇,才三mao钱,
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