鱼肉新zuo法，shui煮鱼

沈永qiang把东西给何chun花都搬过去之后，看天也不早了，索xing直接去了程兆年家里。

他来的时候，程兆年刚给沈知意洗完tou发拿着mao巾正ca着呢。

屋zi里nuan和，沈知意坐在椅zi上，靠着程兆年，一脸惬意的由他给自己ca着tou发。

程兆年这还是第一次给人洗tou发，就算是两个小丫tou都没这待遇，难免也有些手忙脚乱的，生怕给人拽疼了。

沈永qiangjin来的时候就看到了这一幕，“啧”了一声，转shen坐在了一旁的凳zi上，调侃dao：“这人结了婚就是不一样，瞧瞧，你这糙野汉zi也会疼媳妇了？”

听到沈永qiang打趣的声音，程兆年抬脚就踢了过去：“一边去。”

沈知意抿嘴一笑，从凳zi上起shen：“好了，你们聊吧，我去zuo饭。”

程兆年见她揭开帘zi就要chu去，赶紧把人拉住：“等tou发干了再chu去，小心着凉了。”

屋zi外面温度低，她这一chu去肯定得冻着。

于是沈知意在他的要求xia又在屋里待了半个多小时，等到tou发差不多干了这才去了厨房。

厨房里面有沈永qiang拿来的黑鱼，足足十斤的鱼，一家人晚上也吃不完。

她把鱼一分为二，一份准备用来zuoshui煮鱼，一份准备到时候zuo成鱼干留着过年吃。

好在有沈老太太帮她，别看老人家tui脚不利索，但是zuo起饭来丝毫不han糊，很快便将鱼片切好了。

沈知意把米饭蒸上锅，又把昨天晚上蒸的枣糕拿chu来重新re了一些，还有前些天买的鸡dan拿chu来蒸了一大碗鸡dan羹。

刚chu锅的鸡dan羹淋上几滴猪油，又撒了一dian葱花，别提多香了。

切好的鱼片，在油锅里面炸七分熟，然后用葱姜蒜辣椒爆香之后加dianshui，再把pei菜xiajin去，等到锅开收汁就好了。

沈老太太一辈zi省吃俭用，平常在河里钓的鱼也都是清蒸着放电酱油就这么吃了，还从来没有吃过这样的鱼肉，看到沈知意的zuo法之后忍不住一脸惊讶。

shui煮鱼chu锅之后，厨房里面全都是辣香味，开胃又xia饭。

“nai，你尝尝，看好不好吃？”沈知意用筷zi夹了一块儿鱼肉喂给了老太太。

鱼肉煮的ruan烂ru味，又nen又hua，因为有了葱姜蒜的味dao，所以鱼肉的腥味完全遮盖住了，老太太吃了一kouyan睛都亮了。

“丫tou，我还是第一次看到有人这么zuo鱼肉，不过你这鱼肉zuo的是真好吃。”老太太忍不住夸奖dao。

沈知意一笑：“好吃就行。”

两个小丫tou早就饿了，沈知意在厨房忙的时候她们就帮忙打shui烧火，听到老太太说鱼肉好吃，忍不住吞了吞koushui，一双yan眸亮晶晶。

沈知意又给她们一人夹了一块儿鱼肉，让她们去喊屋里的程兆年和沈永qiang吃饭。

饭摆上桌zi，一家人这才吃了起来。

沈永qiang和程兆年也是饿了，一人盛了满满一碗米饭，吃的额tou冒汗。

“小知意，你zuo饭还是这么好吃，这

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