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麻辣tang
贺景走后四人把顾云要带去镇上的东西又收拾了xia,孟小霜把家里的柴米油盐,腊肉,蔬菜,甚至是碗筷都拿了放到车上。
顾云看对方这搬家的架势连忙dao:“婶zi,不用装了,镇上啥都有,缺什么我直接买就行。”
孟小霜dao:“你这孩zi就是不会过日zi,家里有的干嘛还花钱买。”
顾云只好闭嘴不再多言。
孟小霜把板车sai得快放不xia了才停xia,拍了拍手dao:“差不多了,咱们挤挤坐。云哥儿,在镇上缺什么,别乱花钱,回家拿就行。”
顾云dian了diantou,四人上了车便去了镇上。
到了梅花巷顾云租的小院,驴车停xia。顾云拿chu钥匙开门,四人一起把东西卸了xia来。
于秋搬着一床被zijin了小院dao:“云哥儿,你这院zi可真不错。”
顾云dao:“喜huan就住两天,反正这里有两间卧房。”
于秋看向孟小霜dao:“娘,我想在镇上玩两天,可以吗?”
孟小霜笑dao:“可以,正好我带的褥zi也够,你还能陪陪云哥儿。”
几人把东西搬jin来,又打了几盆shui,把院zi里里外外打扫了一遍。
这次过来孟小霜给顾云带了不少菜,都在厨房堆着。顾云看了看,准备zuo个红烧茄zi,麻婆豆腐,蒜苗炒腊肉和肉末shui蒸dan。
把从村里带过来的米淘洗干净蒸上,顾云就开始炒菜了,菜全buchu锅,米饭也好了。
把炒好的菜端到了外面的石桌上,招呼几人吃饭。
顾云zuo菜的手艺那是没的说。
红烧茄zi外酥里nen,鲜香适kou,味mei多汁,浇在米饭上能让人多吃两碗饭。麻婆豆腐麻味纯正,蒜苗炒腊肉咸香ru味,肉末shui蒸dan更是细腻huanen。
顾云zuo的都是家常菜,四人忙活了半天,早就饿了,不一会便吃完了。
吃完饭休息了一会儿,于鹏和孟小霜便回去了,豆腐坊一堆活,他们不好待太久。
于家夫妇走后,顾云锁好院门,便和于秋一起往最近的杂货铺走去。
西市都是卖吃shi的,他是新开得摊zi,若是不zuo些一xia就能抓住人yan球的,人家gen本不会过来。
顾云准备zuo的正是麻辣tang,麻辣tang的mei味在现代可以说是风靡大街小巷,想必到了古代效果也不会太差。
顾云到了杂货铺买了店nei五十个略有瑕疵的青花荷莲大碗,五文钱一个,又买了五十双筷zi花了五十文,一共花了三百文。
把麻辣tang汤底需要的料都买齐,又去肉铺买了几gen猪棒骨,准备用来熬骨汤好。这个时候好一dianbu位的猪肉差不多都卖完了,顾云准备明天早上去东市买。
顾云准备zuo两个kou味的,一个麻辣,一个番茄,正好照顾了不能吃辣的人群。
顾云又去买了一个炉zi,两个小锅,两个大木桶,他家里只有一个炉zi,现在正好两个炉zi一起煮也快些。
把东西都买好,煮麻辣tang的shi材顾云准备早上买些当季的时令蔬菜,pei两块自己腌好的里脊肉,主shi就放面条。
两人回到家中,顾云把骨汤熬上,直接和了一大盆面,准备zuo明天要用的手擀面。
中午两人都吃的有dian多,顾云晚上用骨tou汤xia了两碗清汤面,就简单放了几棵青菜和两个荷包dan。
面条筋daoshuangkou,汤味nong郁
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