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松zi老板娘离开后, 三人放松地坐xiashen来,谢慕不经将周围细细打量一圈,小苑无论格局还是布置, 都格外精巧, 既肩负山shui灵韵, 又不失典雅, 实在巧思。
倭国乃一岛国, 民风淳朴, 没成想竟还能生养chu如此兼ju审mei之人, 倒叫人惊讶。
“裴大人,你与老板娘,可是旧相识?”谢慕清尚在gan叹间,一旁的云姝直言不违地将心中疑间间chu,怪只怪裴季此前在众人心目中过于谦run君zi,哪里想过他竟识得这般风韵犹存、颇有本事的老板娘。
云姝间chu话时,谢慕清也不经抬tou, 二人脸上ju是一幅认定他乃轻狂之人的神qing。
裴季不经面lou无奈笑意笑, 倒也不曾介怀, 动作轻柔地给二人各沏一盏清茶后,缓缓dao:“说起来, 在xia先识得的是松zi丈夫, 他夫妻二人漂洋不惧千里远dao而来中原,是为zuo生意赚钱,哪知被同乡骗光了钱还惹上官司,裴某恰行过,顺手帮其查明还了她丈夫清白还给了些许银两,夫妻二人千恩万谢。
后来再逢时, 夫妻俩靠着这独有的鱼生吃shi生意顺利留在了中原,买卖越zuo越大,其丈夫竟在一次chu海时被海浪卷走,再未归来,松zi熬过殉夫之痛后,将店铺越来越大,成了现如今这般模样。
细说起来,在xia与松zi娘zi算旧相识,但素日甚少来往,只在途经此地时,偶尔来吃上一回鱼生,除此之外,再无任何瓜葛。”
谢慕清与云姝听了松zi老帮娘的故事后,心中只剩xia满腹同qing,世dao不易,女zi更为艰难,一个外域女zi继失去丈夫后还能有有此安shen立命居所,背后心酸苦楚只怕无人可诉说。
三人犹在gan慨之际,松zi老板娘带着小厮鱼贯而ru,桑炭木烧得通红,小厮置上铜网烤盘后,松zi亲自持刷,一层鱼油过后,放上新鲜去掉虾pi的青虾仁,滋滋re油炮制过后,香气四溢开来,诱得人kou齿生津。
谢慕清与云姝早已被勾起馋虫,meishi在前,毫无丁dian儿抵抗力。
方才从裴季kou中知晓了松zi的故事后,二人早无待人偏见,毫不掩饰qing绪。
“别急,还有最后一dao工序。”松zi早已见怪不怪,脸上有着自信dao。
说完,松zi拿chu一罐香料,均匀地撒在上面,随后才将烤好的虾仁分予三人碗碟中,面上han笑dao:“尝尝吧。”
两个小姑娘当即不在矜持,唇畔chui凉后放rukou中shi之,虾仁feinen,rukou鲜香,随之是香料味,谢慕清辨chu那是产自天竺一带的香料,唤胡椒,佐炙肉最佳,京中常见之,算不得稀罕,可随之而来的还有一gu沁人果香,让虾之鲜mei更甚一筹。
谢慕清还想再分辨,复又往kou中放了一只,细嚼慢咽,始终猜不chu来。
未待谢慕清主动间及,松zi已然解释dao:“这炙虾关键之处,在于腌制时放ru一位浆果,唤青嘉果,产自倭国,故而shi到最后还能有一gu果香味,这便是风味独ju所在。”
松zi坦然说chu,丝毫不在意被人偷师。
当然,松zi也只对三人如实说dao,毕竟这三人当中无论哪一位,都不是会为金钱折腰的主,这一dian,松zi看得很准。
“接xia来是鱼生。”说完,松zi接过shen后仆从手中处理过的黑鲔,冰盘中,粉白鱼片厚薄均匀,厚约一毫,状如雪花分布般,当中一dian绿植dian翠,瞧上去犹如一幅画作般,简约而不失风雅。
这回自不必说,谢慕清当先举筷,夹起一片,放rukou中,只觉清凉无比,肉质紧nen,劲dao细腻,那是谢慕清不曾有过的kou腹ti验。
吞咽后,谢慕清不经louchu赞赏来,另外两人见状也夹起一片放rukou中,那滋味,世间少有。
“女娘不妨尝尝另一种吃法。”说罢,松zi由取chu另一白陶罐zi来。
打开来后,一gu刺鼻之味扑面而来,叫人不喜。
谢慕清尚算镇定,一旁的云姝却是直直摇tou,yan前louchu嫌弃,她无论无何也接受不了那gu味dao。
裴季似是ti验过,虽也不喜那gu味dao,但不妨碍两者相搭。
谢慕清复举筷,夹起一片鱼生,蘸了些许那分辨不清,气味冲鼻的酱料,随后放rukou中轻轻咀嚼,说来也怪,rukou时那酱只觉辛辣无比,但与鱼肉混合后,kou中鱼生仿佛又变换了另一种kou味,咸淡适宜,不复单独腻味,说不上的叫人留恋。
谢慕清似不信邪般,复又蘸了一块放rukou中,辛辣过后,满kou鱼香。
“想来女娘是个会吃之人。”松zilou笑dao,“nu家至今记得裴大人初尝此wu的反应,今日得遇女娘,如遇知音。”
说罢,松zi不再显lou厨艺,将余xia小菜纷纷端上桌后,han笑退xia,shen侧只留一小童招待。
将余xia吃shi皆尝过一遍后,果然,只有炙虾和鱼生
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