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:“那你想要
什么?你不搵
了?”
陆
缨说:“我不想
什么,搵
还是要搵的,但也不一定非得在你家店。我之前刚来不熟悉
况,现在有经验,当然要选一家更合适的。反正都是打工,在哪里
活不是
活?”
黄老板苦
婆心地劝
:“
生不如
熟,去别的店还要磨合,你也不知
老板脾气,万一遇到老
鬼,岂不是羊
虎
?你年纪小小,多危险啊。”
陆
缨故意
:“说不定遇到好老板,给钱
快,还不挑刺呢。”
黄老板嘀咕
:“唐人街怎么可能会有好老板……”
陆
缨反问:“不试试怎么知
呢?”
见说不动陆
缨,黄老板急了:“你到底想要什么,你说嘛,只要你肯留
来,一切好商量!”
陆
缨问:“你说真的?”
黄老板肯定
:“真的!”
“那好。”
陆
缨

,终于亮
底牌。
“要么洗碗时薪涨到五
元,要么让我去前面
服务生。”
黄老板脱
而
:“五
元不可能!”
陆
缨说:“那我去
服务生。”
黄老板又说:“不行,服务生已经有人
了。”
陆
缨作势要走:“这不行那不行,还讲什么一切好商量,算了,我还是换一家
吧!”
黄老板忙
:“服务生不能
,但还可以
b girl嘛。”
陆
缨停
了脚步。
她背对着黄老板,嘴角微微翘起。
是的,b girl才是她闹这一场的真正目的。
在
国的餐馆中,前厅的岗位包括领位、服务生和b girl/boy。
由于
国

固的消费文化,服务生的工资取决于客人支付的小费,上限
限低,但行
好的时候,一天就能挣上百
元,因此是餐馆的抢手职业。
而领位则是负责将到店的客人领
店并送到不同服务生负责的桌
,因为直接掌
了分
客人的权力,服务生为了能分到
手大方的客人,往往主动去和领位搞好关系。
因此,领位虽然拿的是死工资,但也能沾
油
。
待遇最差的是b girl/boy,翻译为中文就是勤杂工,负责端茶送
、收拾桌
,由于不直接与客人产生
集,没有小费可拿,也没有油
可沾,属于最底层职位。
不过,即使只是打杂的,也是从后厨换到前厅,不用再埋
洗碗,每天泡到手都脱
。
天知
,陆
缨想尽办法掩饰浮
的双手,但似乎最近效果越来越差了。
总而言之,从洗碗工换到b girl,虽然工资不变,但工作
容要轻松得多。
更不用说,还有机会围观领位和服务生,从旁偷师学艺,将来再换成更
薪的职位。
不过——
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