鹿肉宴

晚上, 新家的灶房里re气腾腾。

孟jiao站在灶台前，锅铲翻飞。傅胜年闻着小炒鹿肉的香气，从灶膛里chouchu一gen燃得最旺的柴火。

鹿肉是今天的主角, 姚氏在一旁将孟jiao腌好的鹿肉用竹钎zi串起来，架在炭火炉上慢慢烤。当然, 还有一大碗未腌制的鹿肉片是由林氏来烤，纯粹是因为孟jiao想吃原汁原味那一kou。

不到片刻, 鹿肉的油脂在炭火上滋滋作响, 滴xia来的油花溅起小小的火苗，混杂的香气从灶房里飘chu去，溢满了整个院zi。

大宝和二丫蹲在灶房门kou，手里各攥着一gen竹钎zi, 也不怕戳着自个儿, 两双shui汪汪的大putao珠ziyan巴巴瞅着正在烤的鹿肉。

“阿娘, 好了没有？”大宝xi溜了一xiakoushui。

“快了。”姚氏往肉上刷了层薄薄的油。

“你说快了说了三遍啦。”二丫瘪着嘴。

“这次是真的快了。”林氏把肉片从炭火上取xia来, 放在盘zi里。

两小只的yan睛都直了, 姚家四个表兄弟也玩够了凑过来。

姚睿咽了kou唾沫：“表妹，这鹿肉闻着可真香呐。”

“香就多吃dian。”孟jiao把盘zi递给他, “端到堂屋去。”

鹿肉宴摆在堂屋里, 两张旧方桌拼在一起, 桌上放置三个炭火小炉。一炉架着铁丝网。一炉搁着个之前从府城特意带回来的大铜锅, 鹿骨汤咕嘟咕嘟冒着白汽, 汤面上浮着野山菌和枸杞，专门用来涮鹿肉片吃。另一炉砂锅里装着满满一锅红烧鹿筋。

除了鹿肉，孟jiao还搞了两只烤鸭，片得薄厚均匀，码在盘zi里, 旁边放着后世吃烤鸭的一应标peiwu料。两小只坐在桌zi那tou，一人手里卷了个鸭饼，啃得腮帮zi鼓鼓的。二丫嚼完最后一kou，把筷zi往桌上一搁，叹了kou气。

“大jiejie，有了烤鹿肉，我觉得烤鸭卷饼都不那么香了。”

大宝在旁边猛diantou，嘴里还sai着半kou鸭饼，han糊不清地附和：“对，鹿肉最好吃。烤鸭第二，卤肉第三。”

“你昨天还说卤肉第一呢。”二丫毫不留qing地拆台。

“昨天是昨天，今天是今天，小人家的kou味也跟大人一样，是会变的。”大宝把鸭饼咽xia去，义正词严，又伸手去铁丝网上抓烤鹿肉，被tang得嘶了一声，缩回手chui了chui指尖，换了筷zi去夹。

姚氏从灶房端了一盘卤肉拼盘chu来，卤肉切成薄片，酱se油亮。她把盘zi搁在桌上，顺手拍了一xia大宝又伸向烤鹿肉片的爪zi：“用筷zi，不许上手。”

大宝缩回手，委屈巴巴地拿起筷zi，趁姚氏转shen又飞快拈了一片saijin嘴里。

孟jiao从烤炉那边端过来一个椭圆形的面dian，外pi烤得金黄酥脆，表面划了几dao刀kou，louchu里面暗红se的鹿肉馅。这是鹿肉惠灵顿，zuo法繁琐得要命，鹿肉要先煎后烤，外tou裹一层菌菇泥，再裹一层火tui，最后用酥pi包起来烤。

火tui和菌菇全是孟jiao空间里的存货，大家光顾着吃，完全想不起来问孟jiao这稀罕东西是从哪儿来的。关键是整个大昭国一定找不chu第二个会zuo这东西的人，也就是让大家吃个新奇罢了。

孟jiao把鹿肉惠灵顿放在桌zi正中央，二舅的yan睛立刻黏上来。

“jiaojiao，这是啥？”二舅的筷zi已经在空中悬了老半天。

“鹿肉惠灵顿，这是外bangzuo法，用酥pi包着鹿肉烤的，外

本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>