有赵暻的描述, 平安和姜嬷嬷没费多大劲就捣鼓chu了炖肘zi。

法zi主要是加了冰糖红烧，但yanxialiu行的红烧主要就是加酱油，炒糖se的法zi目前除了平安他们家和姜嬷嬷，还没旁人掌握, 平安原本跟姜嬷嬷商量着叫“红烧肘zi”还是“冰糖肘zi”, 赵暻尝过后决定给它叫虎pi肘zi。

“虎pi肘zi”这名儿听起来更有噱tou, 多少有dian故弄玄虚, 不容易叫人揣摩chu它的zuo法。

四喜wanzi多费了不少事, 起初那么大的wanzi炸chu来kougan总是有dianying, 再经过炖煮勾芡也ying，平安尝过以后觉得不行，不满意，赵暻也尝了一回，也是说wanzi里tou不够松ruan，有dianying，既不能散, 肉质紧实有dian嚼劲, 又要筷zi一xia就能夹开才行。

姜嬷嬷不愧是老手, 几番尝试，给里tou加了dan清和红薯粉, 再加ru晾干弄碎的炊饼和剁碎的荸荠, kougan一xiazi就上来了。

这日赵暻回gong，便给他娘带了这两dao菜。曹太后听说儿zi给她带了两dao菜颇有些惊奇, 儿zi住在gong外shen边只带了一个厨zi，又是在dao观，便少有心思捣鼓吃shi，素来都是她让御厨给他准备ai吃的菜, 什么时候这孩zi竟也会带菜回来孝敬她了？

曹太后心xia期待，午饭时迫不及待地就想瞧瞧。gong人先端上来一个很大的白瓷深盘，盘中青菜铺底，琥珀se汤汁中卧着四个圆溜溜的酱红se大团zi，都有拳tou那么大，红绿相映，衬得那大团zi越发饱满圆run。

曹太后顿时来了兴致，端详着问dao：“这是……wanzi？”

“嬢嬢，这dao菜叫四喜wanzi，福禄寿喜，四大吉祥。”赵暻笑dao。

“这倒有趣。”曹太后笑dao，“你这孩zi，吃个菜还能琢磨chukou彩来，这是什么zuo的？”

赵暻卖了个关zi，笑dao：“嬢嬢尝了再猜。”

侍膳的gong人拿筷zi一夹，便夹开一块到小碟里，放到曹太后面前，曹太后挥手叫gong人退xia，母zi两个吃饭素来不ai留那么多人伺候，娘儿俩也好说说话。曹太后拿起筷zi尝了一kou，rukou先是肉香与酱香，kougan丰富有些微的弹xing，肉粒在唇齿间化开，带来mei妙的味dao。

“好吃。”曹太后忙给儿zi夹了大半个，嘱咐dao，“你多吃dian。这是什么zuo的？”

“这是猪肉，劁过的猪。”赵暻得意一笑。

曹太后知dao儿ziai吃猪肉，不过这孩zi竟能把猪肉zuo的这么好吃，让曹太后颇有些欣wei又惊奇。

“你shen边那个厨zizuo的？”曹太后问，寻思着该赏，但凡那厨zi能让官家吃好饭，便该重赏。

谁知赵暻却摇toudao：“不是，是……儿zi在gong外寻摸来的，一个很会吃的人zuo的。”

这语气可不像说xia人，曹太后笑着问dao：“我儿在gong外结交朋友了？”

那可太好了，曹太后心说，儿zi生在皇家，一gen独苗，自幼就孤单了些，偏这孩zi又少年老成，连个同龄的玩伴都没有。

“也不算是。”赵暻han糊dao，平安对他来说可不是什么朋友，那是他异时空唯一的小伙伴，是他认xia的小妹妹，只是这事qing他没法跟他娘解释。

曹太后不禁对这个人好奇了，赵暻却不肯说了，只说还有一dao呢。

gong人送上第二dao菜，曹太后看了一yan，这dao菜可不像四喜wanzi那么精致漂亮，白瓷大深盘里卧着那么大的一个，一dao大菜，se泽枣红，酱汁nong稠，表pi经过长时间的炖煮收汁微微皱起，形成好看的虎pi纹……曹太后迟疑问dao：“这是……猪tui？”

“是的，这dao菜叫虎pi肘zi。”赵暻笑，亲自动手夹了一块给他娘，“嬢嬢先尝了再说。”

这还用尝吗，肉piruan糯，酥烂ru味，rukou之后几乎不用嚼，fei肉满kou脂香却不腻，瘦肉一丝一丝的，xi足了汤汁，吃xia去黏嘴唇，咸香之后慢慢回甘，让人忍不住大快朵颐。

“好吃，这人该赏。”曹太后dao，儿zi在gong外能吃上喜huan的饭菜，她也就放心了。

“嬢嬢也觉得好？”赵暻dao，“儿zi可不是想着自己吃，冬至将至，嬢嬢觉得gong宴上用这两dao菜如何？”

曹太后顿时迟疑，gong宴上用猪肉，这还真没有先例。曹太后dao：“祖宗家法，御厨不登彘肉……”

赵暻dao：“祖宗家法，不好畋猎，不尚玩好，不用玉qi，饮shi不贵异味，御厨止用羊肉，嬢嬢，这说的分明是禁用珍稀shi材，劝诫皇室节俭，切勿奢靡，哪有说过不许吃猪肉了？”

“猪肉分明比羊肉价格低廉。”赵暻dao。

说着就开

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