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闹事的来了
之后几天店里的生意确实有所xia降, 但是客liu稳定在了80左右,在打折期过了之后也没有减少太多。
逐渐稳定xia来之后,叶秀兰每天差不多要准备140斤左右的卤味, 早上集中zuo一批,午后集中zuo一批, 因为每天就是中午和晚饭前来买的客人最多, 然后卖完就休息, 就这样也几乎要忙到6dian之后了。
因为夫妻俩每天很早就要起来采买shi材,之后就到店里开始准备zuo中午要卖的卤味,所以早上就没办法给张佳瑶zuo早餐, 再送她去学校了。
他们本来想让张佳瑶到外面的早餐店吃,吃完自己去上学, 好多双职工的家长也都是这样的,而且学校附近的早餐店可多了, 里面都是吃早饭的小学生。
但是李婉琴一定要让张佳瑶每天早上到自己家来吃早饭,再送她和晏景程一起去学校。
通常是她和晏伟民轮liu来送,加上固定接送的叶鹏飞,这样他们才比较放心, 自绑架事件之后他们就对孩zi的安全很上心。
一切都在向着好的方向发展, 叶秀兰和张国华虽然每天都很累,但是一天忙xia来算算当天的收ru,就觉得还能再干一百年。
他们店里的生意是蒸蒸日上,对面农贸市场里蔡婆婆家的氛围却不太好。
看着还剩xia一半的卤味, 蔡玉英也就是蔡婆婆本人,用铁勺把盘zi里的卤味拨来拨去,犯愁地说:“今天又没卖完,最近怎么回事, 总是剩xia这么多?以前这个时间都卖完了。”
她的大女儿袁静耷拉着眉yan,满面愁容地说:“还不是对面开了家新的卤味店,把我们的生意都抢走了一些,我听别人说他们卖的卤味花样很多,和其他店都不一样,很多人都好奇买来吃,都说味dao很不错。”
小儿zi袁康懒散地坐在凳zi上,他xi了xi鼻zi,用手扣了扣,再随意地在shen上一ca,满是不在意地说:“这有什么,大家不过就是图个新鲜,估计他们过段时间就没什么生意了。”
“妈你的手艺可是经过大家认证的,都卖了这么多年了,你看有哪家有我们开的时间长,这市场里来来往往这么多卤味店,开了又关,关了又开,只有我们的生意一直这么好,我看你们就别瞎担心了。”
蔡婆婆的店一开始是由蔡玉英和她丈夫一起开起来的,开店的时候他们也50多岁了。
之后她的丈夫去世,她一个人也有dianzuo不动了,就让儿zi和女儿也加rujin来,媳妇和女婿则被排除在外。
开到现在也有10几年了,生意一直都很好,虽然偶尔会因为其他新开的店,短时间nei受些影响,但最后还是会因为味dao比不过他们的而回来买他们家的。
他们以为这次也会像以前一样,但是现实却没有像他们所想的方向发展,反而是他们店里的生意一天天的xia降了。
他们不得不正视起叶记卤味,袁康还让他媳妇去叶记卤味店里,把所有卤味都买了一份回来。
一一尝过叶秀兰店里的卤味之后,众人都有些哑然,最后还是袁静说了一句:“这味dao确实很不错啊,怪不得生意这么好。”
“这个鸭脖的味dao也很特别,又甜又辣的,让人吃了还想吃,不知dao是不是加了白糖在里面。还有这个什么,柠檬味的鸡爪,和卤的是完全不同的风味,酸酸甜甜辣辣的,很清shuang开胃啊。”
“jie,我买回来是叫你们尝尝看,有什么不足的地方,你怎么净在夸他们。”袁康有些不满地说。
“我实在是说不chu什么不好的地方,说实话,我们店里最有名卖的最好的就一个卤鸡爪,其他的卤味和别的摊zi上的都大差不差,没什么竞争力。但是他们店里这么多种类,每种味dao都很好,而且好多都是别的店没有卖的,生意好也正常。”
蔡玉英也diantou附和:“是啊,反正我们的生意虽然xia降了一dian,但还是有得赚,以后就少准备一些shi材好了。”
她们二人很快就接受了现实,被叶秀兰的手艺折服了,袁康却阴沉着脸不能接受。
店里的收益他可是占一半的,生意变差了他能拿到的钱也就少了,长此以往,他得少赚多少钱啊!
这个叶秀兰,一开始摆摊的时候他也没放在心上,想着一个小摊zi,也抢不走多少生意,哪想到这么快就开店了,敢和他抢生意,他倒要看看他们能jian持多久!
袁康冷笑了一声,然后迫不及待地问蔡玉英:“妈,怎么样,你觉得能还原chu和他们差不多的味dao吗?”
蔡玉英摇了摇tou,眉tou紧锁有些为难的样zi:“我觉得不太可能,里面至少有十几味料
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