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第二千四百三十七章 黑利羊加油(2/2)

照厨王争霸赛的规则,完成的菜品将第一时间呈送到评委席,由评委行现场的品尝打分,以保证最佳的用状态。

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“用清蒸的方式保存了黄龙鱼的形态与的外观,隐秘的刀保证味的同时,几乎没有破坏鱼的外观,伊曼选手的想法非常巧妙。”维赞叹

评委席的桌上有传送带,两份菜品缓慢的从众评委面前移动而过,保证每一位评委都能近距离的观察到菜品的细节,以及近距离闻到菜品的味

菜被摆在一起,颜值低一目了然,清蒸的烹饪方式,极好的保存了黄龙鱼的形态,巧的摆盘更是加分不少。

立刻切换到伊曼的灶台上,条鱼盘,一条金光闪闪的黄龙鱼立于云雾之间,仿若就要腾云驾雾而起,用萝卜和瓜雕刻的几样山石草,更让这菜添了几分意境。

“哇!这黄龙鱼也太好看了吧!觉会很好吃!”

麦格空看了大屏幕,这哥们的雕工倒是不错,壳雕的栩栩如生,而且充分利用了瓜熟之后会变透明的特,让菜品呈现更

“阿方索选手的思路也非常巧,在玄玉的玄玉壳被收走之后,以晶瓜雕刻作为替代,雕工,以假真,呈现效果不错。”老亨特则是对阿方索的作品给了评价。

直播镜切到了阿方索的灶台上,镜拉近到了菜品上。

“裁判,我也完成了。”接着,麦格旁的伊曼也是抬手示意裁判。

麦格微微,这伊曼的厨艺的确不错,无论是刀工,还是对火候的掌控,以及摆盘的想象力,都比玄玉选手了一大截,以这菜的呈现状态,四应该是稳了。

清炖的烹饪方式非常简单,但这雕刻的壳足以让它加分许多。

玄玉壳被收走,切成数块清炖的玄玉被重新拼凑成了一整只,并且在外面用某瓜雕了一个晶莹剔透的壳盛装,倒是有别样的

“裁判,我完成了!”选了玄玉的那位选手阿方索,第一个完成比赛。

“不愧是塔克大饭店的首席弟,给伊曼大厨赞!”

,希望能有好成绩!”

而清炖的玄玉虽然用晶碗盛着,但两相比较之,的确还是有着明显差距。

阿方索的清炖玄玉和伊曼的清蒸黄龙鱼被端上了评委席。

各位评委也是纷纷,对于伊曼表示认可。

其他选手的评分自然会影响到还未完成的选手的状态,节目组玩的就是心

摆盘和外观欣赏完毕,接着便是重戏——品尝。

这就是餐厅所谓的:虽然没什么用,但价钱肯定能翻两番的作。

工作人员将鱼与乌汤给评委们分别盛了一份,供评委品尝评价。

相比于评委们对麦格的悲观预测,网络弹幕却呈现了完全相反的态度,支持声一片。

随着选手的菜品开始呈现,观众们也是开始变得活跃起来。

“我滴,果然还是比不上龙啊。”

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