望shui村32

一早，吴小满拎着一篮zi鸡dan和一些甜gao粱敲响了孙爷爷家的门。

开门的是孙nainai，他们正在家里制糖，能闻到空气中甜甜的味dao，但是制糖的那间屋门关的紧紧的。

吴小满笑着将东西给孙nainai，说明来意。孙nainai的两个孙zi见到甜gao粱十分gao兴，虽然他们经常能吃到饴糖，但甜gao粱和饴糖吃着不一样，他们也喜huan。

“满哥儿，这东西你还是带回去吧，制糖手艺不能告诉你。”孙nainai拒绝dao。

这制糖可是祖传的手艺，祖祖辈辈都靠这个谋生，告诉了别人，他们就赚不到多少钱了。

两个小孩虽然有些失望吃不到甜gao粱，但也都乖乖地，没有哭闹，可见养的不错。

吴小满笑着将东西推过去：“孙nainai，你不用都教给我，我只想知dao怎么把甜gao粱zuo成糖，我相信你zuo了这么多年饴糖肯定知dao。你也不忍心看我家的甜gao粱都浪费吧？”

吴小满来之前就知dao他们不会那么容易教他，因此zuo好了被拒绝的准备。

吴小满恳求了许久，并再三保证只用甜gao粱zuo些糖自己吃，不会去zuo饴糖，孙nainai才有些被说动。

孙nainaijin屋和孙爷爷商量了许久，他们想到吴小满家有那么多地，而且平时在村里风评不错。而且今年自家的小麦种zi也是朝他们换的，他们还用了人家的fei田办法，今年谷zi看着比往年都长的好。

两人最终告诉了吴小满办法，麦芽糖zuo法复杂，只告诉他熬糖，前面的那些步骤他不会，也zuo不chu来麦芽糖。

若是吴小满真拿糖去卖他们也认了，毕竟也占了人家的便宜。

吴小满这才知dao，原来熬糖并不难，就是要把糖shui熬成糖浆，不过难的是，要控制火候，不能让糖浆糊了。这就和zuo红烧肉shui多了大火收汁一个dao理。

昨日他们已经将甜gao粱的外pi都去除了，今日得将甜gao粱中的汁shui榨chu来，然后放在锅中熬煮。

家里的锅不是很大，一锅煮不完，何平几人榨汁的工夫，吴小满先生火将榨chu来的一bu分熬着，等他们榨chu来另外一些，再加ru里面熬。

糖shui倒ru大锅中后，甜甜的味dao就飘了chu来，他们都是tou一次熬糖，没想到熬糖这么慢，从早上到晚上天ca黑，糖shui才变得nong稠，成了红褐se，很像镇上铺zi里卖的糖块的颜se。

整整一天时间，吴小满家里都飘着甜滋滋的糖味儿。

李shui连和李shui心十分期待，一会儿跑jin来看看，一会儿跑jin来看看，一直到晚上，看到糖变稠后，两人就不肯chu去了，要等着看糖zuo成。

李浔xia学回来，就闻到了甜滋滋的糖味，jin灶屋就看到锅里面红se的糖浆，有些惊讶：“小满哥，你真的zuochu来了！”

李浔觉得小满哥和村里的哥儿都格外不一样，十分有主意，说要干什么就能干成。而且他不止会挣钱，连衣服也zuo得好，他穿小满哥的书生袍总是会被同窗说好看。

吴小满抬tou朝他笑了一xia：“今天晚饭要晚dian，先把糖熬chu来，你先去温书吧。”

李浔dian了diantou，临走时看到吴小满抬手ca了ca脸上的汗shui，甩了甩手腕，应是有些酸痛，转shen走到他shen边，拿过他手中的勺zidao：“小满哥，我晚会儿再温书，我来搅，你休息一会儿。”

吴小满笑着拍了拍他。

李浔站到吴小满shen边后，鼻zi里的甜味更nong了，不知dao是锅中散发的，还是吴小满shen上沾染的。

“娘，退两gen柴火，火有dian大。”

吴小满时刻关注着糖的状态，最后这一步尤其重要，一不小心糊了可不好，吴小满宁愿火小dian慢慢熬。

锅里的糖已经开始冒泡，吴小满赶忙让何月退火，用了一个大盆将糖盛chu来。

糖浆粘稠，锅底还有许多舀不chu来，吴小满直接添了些shui烧着，等烧开给大家zuo糖shuidan吃。

他用筷zi挑了一dian糖放rukou中：“好甜。”自己zuo的糖好像格外甜。

看到李浔看他，又用筷zi挑了一dian喂给李浔：“你尝尝。”

李浔愣了一xia，才张嘴吃xia，然后皱眉：“太甜了！”没有兑一dianshui的糖别人吃起来好吃，李浔却觉得有些腻人。

“大哥，那你少吃dian！小满哥哥，给我们尝尝。”李shui连李shui心扯开李浔，他们早就迫不及待了。

不喜huan吃糖还挡在他们面前，影响他们吃糖。

第二日，糖放凉后，变成了yingying的糖块，没有卖的那么好看，但吃起来一dian也不差。

敲碎后吴小满称了一xia，有两斤多，够他们今年吃了。而且自己zuo的吃起来也不心疼，想喝糖shui的时候就放上一小块。

连着几日，他们早上都吃了糖shuidan，除了李浔表现平平，其余每个人都喜huan。

“娘，我们明年多种dian甜gao粱，多zuodian糖，争取每日

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