虽然店里已经没那么忙了， 但还是an照香橼的意思，招了个女学徒。

小丫tou才十三岁，叫zuo芳姑， 她娘是斜对门织补铺zi的曾娘zi。得知崔记想找一个勤快的女学徒跟着吕师傅打xia手， 立刻就把自己闺女给送了过来， 并且言明不需要工钱， 只要铺zi包一顿晌午饭就成。

并不是曾娘zi蓄意讨好，而是这时候的学徒待遇就是如此。当学徒是去跟人家学本事的， 有些行当还有给师傅白干三年的规矩，就这还无法保证师傅会不会真的教本事。

曾娘zi对崔记这几个人算是有些了解， 都不是坏xingzi的。吕师傅的手艺好不好，看看前些日zi崔记的re闹qing况就知dao了。她把闺女送过来当学徒，盼着闺女能跟着学上几手，将来也能多个技艺傍shen。

而且她的铺zi就在斜对门，若是崔记那几个故意欺负她闺女的话， 她也能及时发现过去理论。

香橼没打算把自己家传的手艺教给芳姑，但是教zuo一些寻常糕dian还是没问题的。芳姑就从rou面开始学，不同的糕dianrou面的力度都不一样，tou几天光是学rou面就学的芳姑险些崩溃，手臂酸痛， 脑袋更是胀痛，几乎想放弃不学了。

回去吃了她娘一顿训斥后，就老实多了，原本的浮躁气都少了不少。

香橼冷yan看着，才算稍微有dian满意了。初霁问她这么严厉不怕把学徒吓跑了，香橼表现的很不屑：“想学本事就别怕吃苦，比起我学艺时受的那些罪， 她这才哪到哪儿！”

她还没真的敲打教训芳姑呢，对方就因为记不住各种rou面pei比，一直rou面胳膊酸痛想放弃了，jiao气成这个样zi还学什么本事，家去叫她老zi娘养着便是。

芳姑老实了，香橼也没说什么，仍旧叫她学着rou面，背诵不同的shui面pei比。除此之外还要负责给糕dian上模脱模，碾枣泥、豆沙每天两yan一睁就是干不完的活儿，再也没时间耍小xingzi了。

端阳过后天气一日re过一日，吃shi生意都不同程度的受到了影响。孟老爹卖馒tou还好，本来就只会在早晚两个时间chu摊，这个时间段里还不算太re。孟家的小shi摊就不行了，中午那段时间太re，外面gen本就没几个人，索xing改变了chu摊的时间，专门zuo夜市的生意。

倒是林氏的腌菜，在这大re天里广受huan迎，比起大鱼大肉，天re的时候人们更加偏ai清粥小菜。

初霁自己试着zuo了回凉pi，虽然揭xia来的面pi有dian厚，还破破烂烂的很不好看，但也算是zuo成了吧！放dian黄瓜丝、绿豆芽，加一勺芝麻酱，一勺茱萸油，浇上自制料汁拌匀，凉shuang又开胃。

林氏见了：“这不就是面pi吗？我见外tou有人卖呢，原来你也会zuo啊？”

她也拿了双筷zi来尝，凉shuang酸辣，特别适合这大re天里来一碗：“好吃！难怪那卖面pi的生意那么好呢，这东西是适合天re的时候吃啊！”

自从买房掏空了家底儿后，林氏就像是钻钱yan儿里去了，看见什么都想着能不能卖钱。这凉pi好吃又好卖，难得自家闺女还会zuo，这种好事儿怎么能错过！

“咱们也zuo了面pichu去卖吧？”林氏跟初霁商量：“你教我zuo，我也像你哥嫂一样，赚了钱分给你。”

初霁痛痛快快吃完一碗，燥re的暑气都纾解了不少，唯一可惜的就是茱萸油带着微微的苦味儿，kougan上比辣椒差一些：“娘你又想卖凉pi了？你还有时间吗？”

看看林氏如今zuo的那些活儿吧，发面蒸馒tou、煮茶叶dan，孟老爹chu门卖馒tou的时候，她也chu门采购次日要用的柴米油盐蔬菜肉dan，还要切菜条晾晒，制作腌菜都忙成这样了，她居然还惦记着要zuo这凉pi的买卖？

她的一天是有十三个时辰吗？

林氏算一算，发现她还真没那个时间chu去zuo买卖，于是便把目光对准了无所事事的闺女：“我没工夫，你有啊！你去卖，这么好的生意错过了多可惜！”

初霁打心yan里拒绝：“我忙着呢，我每天都要去糕饼铺zi。”

林氏直接戳穿她的借kou：“端阳节早过去了，糕饼铺生意没那么忙了，你当我不知dao？你去与不去区别不大，既然如此还不如去卖面pi呢！”

也不知dao这闺女是随了谁了，有赚钱的门路旁人谁不是争着抢着的上前，就她推三阻四的不愿意。林氏不明白，怎么还会有赚钱不积极的人呢？

初霁现在有房产有分红，已经初步实现了躺平享受的愿望，她才不想大re天的chu去遭罪呢！钱嘛，赚多少是个tou儿？够用就行了呗！

但她这种理由无法说服林氏，在老一

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