李掌柜dao：“二十五就关门不zuo生意了, 等到初六开门迎客，都回去过年了。”

客人一边从竹筒chou筷zi, 一边dao：“呀这么早！”

说实话，李掌柜也觉得有dian早，以前干活的地方大多二十七二十八才不zuo生意，等初二初三就开始忙活了。

姜然这儿反而关门早、开门晚。不过看她这些日ziting忙ting累，铺zi生意一直不错，赚了钱，歇歇就歇歇。

他们也好回去过年。

李掌柜笑着解释，“过年嘛，我们东家和兄长来这边，一直盼着回来呢。客官过年也吃好喝好，等初六, 过来吃碗粉换换胃kou。”

客人笑了笑，“也得让你东家琢磨琢磨新kou味的粉, 这几种也都吃了许多遍了。”

铺zi十月开业的吧, 今儿都腊月初八了，快俩月了，铺zi价目表上的几样是好吃，可吃久也会腻。

李掌柜连连diantou，“是, 是！客官先尝尝这粥, 不久铺zi里还会上一样粥shi，pei着拌粉ting不错的。还有几样粉也打算加到价目表上, 我们东家zuo事细致，非得自己觉得过关了才成。便是不上新粉，很多粉的方zi也是一改再改的, 保准好吃。”

李掌柜ting欣喜，姜然会往铺zi里上粥shi，毕竟有的客人不喜huan吃粉，光dian包zi锅盔，也在店zi里吃。

这样上两样粥，卖得不贵，铺zi多少能赚dian儿，比总问要不要茶shuiqiang。

客人dian了diantou，这倒是真的。

有的铺zi味dao是越来越差，姜家米粉味dao越来越好。

“成，年前多过来吃两天。”

李掌柜又去招待别人了，客人尝了kou粥，动作慢了xia来。

或许因为粥里有米，zuo米粉也用米。这家铺zi就擅zuo和米有关的东西，这小碗粥颜se是褐紫se，到嘴里微甜绵ruan，米已经被煮得烂烂糊糊，里面还有枣zi和莲zi。

一抿就烂，枣zi可甜了，莲zi有gu独有的清香，nuan人心田。

说多好吃，从没吃过这么好吃的东西是有dian夸大其词了，可却能看chu粥火候足，绝不是煮了半个时辰那种。

送的东西都能这么用心，这家zuo生意是实在。

他连喝几kou，又尝了kou小酥肉，得亏今儿来的早，刚chu锅，还有些tang的，就是比温re的好吃，这咬了koupidan，汁shui在嘴里爆开。

话说在别处都没吃过pidan，好吃。

他看了yan价目表旁边的板zi，上tou有客人琢磨的吃法，拌粉没来，他就把酥肉泡粥里，味dao有些奇怪，但是也能吃。

这就不往板zi上写了。

一墙之隔，外面赵大娘刘成梁的客人纷纷排起长队，领粥吃。二人本就是卖干的，赠一碗粥，对客人来说无异于锦上添花。

有的带碗过来，买东西装一碗就走。有的dian了jin铺zi里吃，又看看别人吃啥，也忍不住dian两样尝尝。

今天天气还不错，虽冷，太阳却大，阳光照jin来，晒得屋zi里nuan洋洋的。再有炭盆，一dian儿都不觉得冷。

这刚开门没多久，铺zi里面就坐满了。

再有客人来，只能坐在圆凳上等了。

李掌柜想了想，让杨丰年先把粥给客人们上上。

杨丰年不禁dao：“可还没dian东西没花钱呢，这就上了……”

李掌柜dao：“反正这也是送的，过几日铺zi会上八宝粥，这回尝了喜huan吃，没准xia回来就买了。粥re乎也能nuan手，他们坐门kou怪冷的，上吧，别盛太满了，省得洒了。”

洒了还得他们收拾。

杨丰年去了，一人送了碗粥，这几个穿得厚实，开始还推拒不用，可杨丰年dao：“这就是送的，都往里坐坐，省得冷。”

他话音刚落，屋里靠东坐着一对母女，其中妇人喊了一声，“掌柜的，腊八粥卖不卖呀？再给我来一碗呗。”

小碗粥，也不是太多，上来的时候，这娘zi连喝几kou，觉得好喝绵ruan，也没想过女儿很喜huan吃，一勺一勺都给喝完了。

那样zi是还想再喝的，平日可少见。

早知dao她就不喝了，本来就是送的东西，她不好意思再让人送一碗，便想花钱买一碗。

李掌柜过去看看，“是孩zi喜huan吃是吧？我去问问东家。”

话是这么说，李掌柜过去一趟又chu回来，也没问姜然，就和妇人dao：“我们我们小娘zi说了，既然孩zi喜huan，那就再送你们一碗。”

李掌柜不会事事都去问姜然，他得揣掇姜然想知dao什么，这么dian小事也问。还不够烦呢。

妇人一喜，“多谢多谢，再给我上一份小酥肉吧。”

她过意不去，就再买dian，这个她和女儿都喜huan。

李掌柜：“好，我这就去拿。”

他转shen的时候瞥见有人yan前一亮，还冲他招手，忙dao：“别的客官也觉得好吃，等几日铺zi会上粥，不止八种米。后面还有客人呢，大家也行个方便。”

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