晚风裹着re气徐徐chui着, 天还没黑xia来，一天长街浸在夕阳xia, 一片金黄，对面的饭馆酒楼灯已亮起，有余光扫来，给姜然的小摊zi都染上几分re意。

荀俞没多说什么，一样买了一个，姜然提醒了句他还有个木牌，别忘了吃，荀俞就去后面等了。

锅里煮了四碗，荀俞的粉得排到第二波去，好在是有个一锅能chu四碗的锅，不然姜然都不知dao, 等的客人得排到啥时候。

前些日zi刘成梁还说，他那天去街上买饭shi, 看见街tou卖面摊zi也用了姜然这样的大锅, 摊上还多了几样浇tou。

其中就有酸汤肉末、shui煮肉片汤面，还zuo了山芋泥拌面，好不好吃刘成梁就不知dao了，他也没尝过。不过对不喜huan吃粉，喜huan吃面的客人来说, 有这么个摊zi, 的确不错。

姜然的摊zi就有过来尝尝，最后不喜粉, 再没来过的。

刘成梁那会儿还说，“这些摊主真是，净想着学, 要么学着zuo拌粉，要么学着浇tou。”

姜然当时笑笑dao：“这一条街上。不都学来学去吗，没准儿日后我这儿也添面。一样煮，一样放浇tou。”

刘成梁一琢磨还真行，姜然这儿zuo了面，浇tou比那边zuo得好吃，那还不把客人全抢过来，反正是面摊摊主先学在先，就算zuo了也占理。

街上那么多卖面的，姜然也能zuo。

一想面，刘成梁又嘴馋，问姜然何时卖面条。

姜然那会儿摇tou说不急，现在想想，若那时顺kou问问二人有没有开铺zi的打算，也是顺理成章。

现在生意不错，街上一家铺zi还走shui了，她倒不知怎么开kou了。

忙了一个时辰，姜松过来帮忙，这会儿天才刚黑xia来，姜松温了书就立刻过来了。

姜然白日去了大相国寺，忙了半天，晚上他多干dian。

过来之后也不端粉送粉，就给客人煮粉，姜然在一旁帮dian小忙，打打xia手。

姜然去后tou把桌zica了，回tou一看，有客人在摊前驻足，先张望一番，天有些黑，里面有没有位置不太好看。

姜然刚收拾chu来几个位置，“里面有位zi，客官jin来坐。”

姜松：“今儿有套餐，价钱便宜，客官看看单dian，还是直接买这个。”

姜然刚要说话，瓦罐汤没了，套餐也没了。

可二人驾轻就熟dian了菜，没给姜然说话的机会，他们吃的是刘大哥拌粉，“套餐今儿就先不吃了，买个木牌吧。”

吃饭再买木牌，花销有些大，今天先dian个便宜的拌粉吃，等后tou想吃了再过来。

两个客人心里盘算得甚好，姜松去摸牌zi，什么都没摸到，姜然过来dao：“真是不好意思，木牌今天卖完了。”

二人看起来三十多岁，穿着cu布短打，像是码tou那边的工人，闻言xia巴都惊掉了，啊了一声，“卖完了？我们来得也不晚呢。”

说着看看天se，这不才黑天！

姜然解释dao：“早晨去了大相国寺，卖了一些。晚上来这边，也是客人们捧场，就卖光了。真是不好意思，我送你们两个dan牌吧，xia次再过来吃可以加个dan。”

一个时辰，来了几十个客人，晚上带过来的木牌不足一百个，买的多是买两个，自然卖得快。

姜然原本还担心昨晚来的那对带娃夫妻赶不上，可人家来得很早，没在这儿吃，买了就走了，像他们这样的还有，不吃粉光买个牌zi。

gen本不愁卖。

男人咽咽koushui，为难dao：“你们咋不多zuo一些。”

姜然还没答话，一个蓄着长须的客人就替她解释，“多zuo，那有人就钻空zi呀，也不怪人小娘zi，反正这几天也能便宜吃，xia月早dian买吧。人家已经很为客人打算了，一个人每样最多买一个，要不然买不到的人更多。”

穿短打的男人又咽xiakoushui，“你是不是买到了？”

这般为人开脱，站着说话不腰疼。

长须客人dian了dianxia巴，“不才，买到最后一个。”

说完大笑两声，看起来真的很满意了。

姜然caca汗，有dian怕这两人买不到就走，刚才dian的也不要了，谁知不仅没走，还改了主意，“那给我来一份那个啥玩意套餐吧。”

还是不等姜然说话，那客人就dao：“你来得晚了，瓦罐汤也卖没了。”

两人朝姜然看来，姜然dian了xiatou，“不好意思。”

今天她都说了好多个不好意思了。

其实今晚姜然多zuo了十份，以前晚上瓦罐汤就煮二十份，可多zuo没用，全让那些来得早的人喝了。

以前其实是够卖的，这个价钱贵，加上天re，有人吃了拌粉就舍不得喝这个。再有，姜然也提过，这是腌wu，得少吃。

看套餐，卖的就是刘大哥拌粉，里面一半山芋泥呢。

今天卖得太快了，松花dan就那么多，还指望zuopidan茄zi拌粉，也没法许诺今晚先吃套餐里的别的，瓦罐汤明儿过来喝。

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