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问话的是个穿红se衣衫小娘zi, 同她结伴来的小娘zi眉清目秀shen着黄衫,二人一动一静, 一红一黄,看起来很亲近。
姜然觉得二人面熟,两人也确实是摊zi的熟客,不过不常去汴河大街那边,总是来曹门大街的夜市。
打第一次见这摊zi好奇jin来吃了一次,就喜huan上粉的kougan和味dao,后面就总来了。
摊zi上的粉红衫小娘zi都吃过,茶叶dan煎dan也都尝过。茶叶dan更喜huan实心的,摊zi里煎dan现也有两种,实心的香,溏心的ruan糯, 她则更偏ai溏心。
什么山芋泥拌粉、猪油拌粉、肉末汤粉每样都好吃!汤粉加两勺辣zi一勺醋,山芋泥拌粉加一勺辣zi, 还得把茶叶dan戳碎, 一同拌jin去吃,可香啦。
猪油拌粉是打牙祭缺钱的时候吃的,二人是真心觉得这家摊zikou味好。
其实她们昨晚刚吃了,今儿打算换一家,但听姜然吆喝, 似乎又chu了新kou味。
前面的每样粉都不错, 后面再chu新的,二人便对摊zi有种盲从的信任。
二人上前询问, “shui煮肉片……是汤粉吗?什么味的?”
姜然diandiantou,她dao:“是辣味的,不酸。里面有豆芽、豆pi丝、白菘, 还有hua肉片,如果觉得不够辣,可以多加辣zi,八文一份,要不要来一份尝尝?”
二人对视一yan,俱diandiantou,红衫小娘zi脆生生dao:“那就两碗汤粉,两个煎dan,溏心的。一份两勺,一份一勺辣zi。”
二人没要茶叶dan,姜然便没有解释今日没有。
她熟练地漏粉煮粉,“你们先jin去坐,稍等,一会儿就好了。要不要包zi糖饼,也很好吃的。”
二人摇了摇tou,她们这些就够吃了,而且吃这个价钱不便宜,就不加别的了。
姜然只询问,客人不吃也不问第二次。
shui煮肉片的总共就zuo了十几份的量,这一xia就卖chu去两份,也是开门红。
赵大娘看看这边,笑问:“又chu新kou味啦?”
姜然dao:“就是那日中午吃的shui煮肉片,我想着在里面加粉应该不错,就zuo来试试。”
赵大娘吃过,她diandiantou,神se颇为回味,“那个是好吃,不仅肉好吃,里面的豆pi丝和豆芽味dao也好。”
就连白菘都很是ru味的,普普通通的菜,zuochu来却不普通。不过赵大娘当时只顾着吃,哪里想过把粉加jin去煮。
她心中gan叹,姜然的确会琢磨。不仅因为她卖粉,好像就是会比别人多想几分。
姜然没请赵大娘尝,一来吃过,二来这次她zuo的本来就不多,不太够卖。
客人不时过来,有的自己,有的则结伴而行,听她说新kou味,询问一二,有两个都未曾问,直接要的。
她发现这次客人很愿意尝试新的kou味,shui煮肉片的卖得飞快。
上次还不是这样的,有人犹豫,这是为何?
难不成是因为这些顾客吃以前的kou味觉得好吃,信摊zi的手艺,chu新的自然要尝尝。
姜然记得上次卖山芋泥拌粉,还不是如此呢。
这更jian定了姜然好好研究新kou味的决心,不仅如此,前tou的也得好好zuo,不能有了新的忘了旧的。这样后面再chu新kou味,就不用自己再费心介绍了,也不用怕卖不chu少zuo了。
给客人煮粉的时候,她看了一yan后tou,最先dian肉shui煮肉片汤粉的两个客人已经吃上,神se上并无不满,一边吃一边说话,脸上有笑意,想来是满意的。
等二人吃到一半,姜然给别的客人送粉,恰巧和她们的目光对上,就顺嘴问了句,“这个味dao如何?”
那小娘zi连连diantou,“这里面菜多,很是好吃,比肉末的吃起来过瘾。”
这样一来,就觉得八文钱也不算太贵。只不过再加个煎dan就十二文了,还是有些肉疼的。
姜然dao:“好吃以后常来。”
其他客人姜然就没问了,有些人不喜被打扰,也不会说粉好不好吃,吃完就走,但看模样。也是常来的。
今日shui煮肉片汤粉卖得最快,也有这个zuo得少的缘故。
yan看姜然那tou客人一个接一个,刘成梁an耐不住,开kou问dao:“姜小娘zi!这个新kou味的好卖吗,
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