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第25章(1/4)

有了锅, 一次煮个三四份不成问题。

粉上得快,客人吃得也快, 就不会chu现来了还要等,就算不等位置,也得等粉zuo好的现象了。

姜然朝人群涌动处望一yan,姜松把她送到,拎了shui涮了碗就走了。

这个时辰也不知铁匠铺开没开门,早上客人多,有的不耐等便走了,liu失不少客人,yan看着生意越来越红火,可一天xia来也没多卖chu几碗,赵大娘见了都觉得惋惜。

只不过心里惋惜, 面上却不显,这时候若说, 不是存心让姜然难受吗?

忙过早上, 摊zi前没什么客人了。有人来问,不过不是来吃粉的,是问菜的。

姜然让她明日过来看看。

山芋泥还剩一半,她给赵大娘煮了一碗。zuo得不多,一个早上卖chu去六份, 中午还能再卖。不过yan看天越来越re, 这东西不好存放,再re些就得早上zuo一次, 上午zuo一次,等xia午再zuo一次。要不然客人吃坏肚zi,摊zi名声难保。

赵大娘正好没吃早饭, 尝这拌粉,又香又辣,粘稠糊嘴,偏偏粉是弹的,让人吃起来yu罢不能。

比起猪油拌粉,拌料丰富数倍,赵大娘家里常吃山芋,要么炖要么炒,从没想过zuo成糊糊吃,吃起来还怪好吃的。

肉香掩盖了芋tou本shen的味dao,有一dian芋泥不够细腻,但沙沙粒粒又恰到好处。

姜然dao:“大娘若觉得不够味可以再放勺辣zi。”

这个是辣kou的,和汤粉一样,姜然早上卖粉的时候也和客人说了。

赵大娘dao:“那再给我加一勺,你说总被辣得toupi发麻,又不长记xing。”

说完不好意思地笑了。

姜然:“辣吃着才舒服,大娘,你觉得怎么样,可有哪里不好。”

姜然觉得自己zuo的不够好,她是穿到了天圣年间,这个时代,好多需要的东西都没有,只能找替代品。

姜然想好好改jin,问客人不太合适,因为好多客人匆匆来匆匆走,少有那么一两个健谈的能说几句话,可大多时候姜然忙着zuo粉,不得空。

这些开个小吃摊足够,若想把生意zuo得更大一dian,怕是不成了。

昨夜回家见铺zi里灯火明亮还有客人饮酒谈笑,她觉得自己也有开铺zi的那日。

更何况就算不想那么远,让客人吃好些也是她应当zuo的。

赵大娘tou摇得跟拨浪鼓似的,“没有不好,哪儿都好!”

赵大娘和姜松一样,就只会说好吃。

姜然在心里叹了kou气,xia次可以问问六小娘zi,说不准能问chu不足之处来。

就像汤粉,可以用酸菜换醋,但这个时节蔬菜才种上,没到收获的时候,自然腌不成酸菜,只能先用醋代替。

她慢悠悠刷碗刷锅,清理摊位,姜松终于回来了,他背了一kou大锅,和姜然想要的差不多,是个圆筒状的铁锅,直立着,一尺多gao,侧bi能挂东西。

姜然yan睛一亮,在她看来这可是大大的聚宝盆,她dao:“zuo好啦,多少钱?”

姜松:“两贯二百钱。”

寻常zuo锅也就两贯,但这个用铁多,又补了一贯二百钱。正好姜松手里有余钱,不然还得再回来冲姜然要。

姜然要把钱补上,姜松摇摇toudao:“我还有钱。”

姜然没执着给,让姜松把大铁锅刷了刷,然后架灶上,左看右看喜huan得不得了,“哥,还有漏斗呢!”

姜松说dao:“我回去zuo。”

早先不知dao锅zuo多大多深的,现在看见锅了,心里就有数了,姜松问:“要几个漏斗?”

姜然dao:“先zuo四个吧。”

不够以后还能zuo,不过她估计四个就差不多,“哥,能在柄处刻记号吗?”

姜松:“当然能。”

姜然也不知现在有没有数字,就让姜松刻竖条。

她把早先的铁锅给他,“那你先zuo着,假如上午zuo不完的话,zuo好的先给我送来。”

姜然跟着送了几步,忽又想起什么,跑到隔bi包zi摊,买了四个包zi,“哥,你早上没吃饭呢吧?”

姜松就拿了两个,“我有钱,饿不着。倒是你,别光顾着卖粉,照顾好自己。”

姜然挥手送送,“知dao啦,你快回去吧

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