今日是侯府小娘zi过来的第三日，这三日，她二jie日日都在五小娘zishen边，帮着端茶倒shui，帮着收拾屋zi，连zuo菜zuo饭都亲力亲为。

这哪还用得着刘氏叮嘱。

云氏：“那你三jie呢？”

姜然上tou三个jiejie，长jie已经嫁人了，二jie十五，三jie是二房的，姜然实话实说：“三jie这些日zi，总往ma厩那跑。”

这个姜然亲yan所见。

云氏神se木然，“她们让你zuo什么你就zuo什么。”

说完，没再guan姜然，挎着篮zichu门了。

姜然拿chu碗筷坐xia吃饭，炒菜米饭，味dao算不上难吃，也绝对算不上多好吃。她也才穿过来十几日，便是前阵zi给一大家zizuo饭，也就是学云氏的zuo法，背地先精通烧火控火，若zuo得太好吃，岂不是招人怀疑。

现在有了明路zi，姜然也想吃好吃的，日zi太苦，以前当niuma苦，现在更苦，她最不愿意亏待的就是自己的嘴，飞快吃完把碗刷了，云氏还没回来。

她去厨房舀了些米，搁shui泡上，又把院zi里的石磨ca洗干净，等晒干之后磨粉。

米得泡上一会儿，看着差不多了，姜然开始磨米浆，光是米粉不够，里面还放了一dian面粉弄chu来的淀粉、小块猪油、少许盐，为的是增加kougan。

这个会儿漏勺就派上大用处了，锅里烧开shui，把米浆舀到漏勺上去，慢慢往xia漏。一条条细长晶莹的粉条便huaru锅中，被reshui稍一定型就成了。

姜然尝了尝kougan，顺hua弹牙，要是pei上好浇tou，那得多好吃。

她把几gen粉条捞chu来，她就是为了试试能不能成，也是an照以前的步骤zuo的，看能成，就把米浆留着，先zuo浇tou，这样才能保留最好的kougan。

汤粉姜然打算zuo酸辣肉末浇tou，切肉末用猪油炒香，放醋和茱萸，gao汤来不及现zuo，她找了干香菇虾米干儿，虾米干是大的，颜se橙红，包在油纸包里，也不多，不像姜家能有的，没准儿是侯府过节送来的节礼。

洗干净用reshui一煮也有鲜味儿，再把炒好的肉末倒jin去。

米粉白shui煮，碗底一勺猪油，少许盐和酱油调味，白花花的米粉盛ru碗中，再舀上一勺汤，闻着就香。

而拌粉就简单了，一勺猪油，一dian酱油，拌匀后她飞快吃了碗，哪儿有厨zi不偷吃的。

每碗上面再放些小青菜，不等晚上，姜然就给六小娘zi送了去，连带着四小娘zi那份。

六小娘zi没想到这么快，不过还好，她惦记晚上的米粉，中午没吃多。一人两碗，姜然放xia米粉没走，钱还没拿，走什么走。

六小娘zi笑了笑，唤来丫鬟，“给姜小娘zi拿钱。”

丫鬟给姜然拿来一个荷包，跟上午拿的份量差不多。这给侯府干活，给的钱是多，难怪二jie总在五小娘zishen边打转，谁不喜huan钱呢？

姜然告辞不影响二人用饭，六小娘zi在屋里，看着面前的两碗粉，碗筷就是姜家的，模样cu糙，她不喜huan，可闻着却很不错。

雪白的米粉被酱汁染上的酱se，她拿起筷zi夹了一kou，米粉直接顺着筷zihuaxia去。其实京城关于米的吃shi有许多，米糕、凉糕……六小娘zi都很ai吃。唯独这个没听过，也没见过。

她这回用了些力，把粉夹到嘴里，顺huashuang弹。

she尖先是酸辣，后面能尝chu汤底的鲜来，六小娘zishetou叼，她觉得这粉好吃，那是真

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